Kuhari na lokaciji: Evanston

Ultimativni doživljaj objedovanja

Kuhar Jason i Erica London, osnivači The Chef i The Baker, strastveni su u stvaranju utješnih, ali sofisticiranih kulinarskih doživljaja. Kuhar Jason donosi više od decenije kulinarskog znanja, s obukom s koledža Kendall i historijom izrade obroka za korporativne rukovodioce i lokalne poznate ličnosti. Erica, iskusna pekarka i kustosica događaja, specijalizovana je za kreiranje ugostiteljskih doživljaja u kojima se osjećate kao kod kuće. Zajedno kombinuju svoju ljubav prema hrani i pažnju prema detaljima kako bi svaki obrok bio nezaboravan. Imaju ugostiteljsku firmu u Chicagu koja organizuje privatne i pop-up događaje, uključujući tržnice u Chicagu.

Prva sezonska kuhinja s Benjaminom

20 godina iskustva Kao dugogodišnji kuhar, moja filozofija je jednostavna: neka zablistaju najbolji sezonski sastojci. Studirala sam na Kendall Collegeu i Le Cordon Bleu, a školovala sam se u Italiji i Španiji. Sarađivao sam s cijenjenim kuharima kao što su Thomas Keller, Gordon Ramsay i Charlie Trotter.

Gurmanske kreacije udobnosti kuhara Briana Jupitera

25 godina iskustva vidim južnjačku hranu za utjehu kao umjetničku formu, inspirisanu porodičnim receptima i mojom bakom. Studirao sam kulinarske umjetnosti i menadžment hrane i pića u Miamiju kako bih usavršio svoje vještine. Bio sam polufinalista James Beard i vodio Copi rebrand 2022. godine.

Sebastianovi jelovnici za sezonske degustacije

3 godine iskustva sarađivao sam s nagrađivanim kuharima kako bih razvio svoje vještine i kulinarski stil. Diplomirao sam psihologiju na Trinity Collegeu i The Chicago School. Prepoznaju ga Modern Luxury, Chicago Social i InsideHook kao kuhar za gledanje.

Odvažne kulinarske kreacije Richarda

11 godina iskustva sam svuda kuhala, od restorana kuhinja do rock and roll obilazaka i televizora. Obučila sam se u kulinarskoj školi Washburn i usavršila svoje vještine u čikaškim restoranima. Pojavio sam se na emisijama Food Network i kuhao za rock bendove i filmske setove.

Alvinova fuzijska večera

20 godina iskustva specijalizovan sam za doživljaje vezane za osjetilnu kuhinju. Odrastao sam u porodičnom kantonskom restoranu i usavršavao svoje rukotvorine u restoranima u Kaliforniji. Ja sam glavni član američkog udruženja ličnih kuhara.