Kuhari na lokaciji: Kingston

Sezonska udobnost kuhanja od strane Sarah

8 godina iskustva kreiram pažljivo osmišljene obroke koristeći svježe sastojke iz lokalnih izvora. Trenirao sam s Sandrom Romanom na Union Markets, Elanu Carlson u Fantzyeju i još mnogo toga. Bio sam kreativni direktor na Union Markets u New Yorku, razvijao specijalitete i još mnogo toga.

Rustikalna kuhinja s Xavierom

21 godina iskustva Ja sam kulinarski stručnjak s iskustvom u finim restoranima i rustikalnoj kuhinji. Obučavao sam se u programu Oneonta Culinary Program, gdje sam diplomirao. Kuhala sam za predsjednika Billa Clintona, Oprah i druge znamenitosti u Rainbow Roomu.

Xavier: Rustikalni korijeni

S više od 20 godina kulinarskog iskustva, uključujući vrijeme provedeno u kuhanju za klijente visokog profila i obuku pod renomiranim ugostiteljskim grupama kao što su Thomas Keller i Happy Cooking Hospitality, donosim i vrhunsku, pristupačnu stručnost u svakom događaju. Specijalizovan sam za sezonsku, lokalnu kuhinju od farme do stola iz doline Hudson, što mi omogućava da kreiram duboko personalizovane jelovnike vođene sastojcima koji odražavaju nagradu regije. Kao osnivač organizacije Chef in the Valley, ugostio sam sve, od intimnih privatnih večera i vjenčanja do povlačenja i proslava prekretnica, uvijek s naglaskom na toplinu, profesionalnost i nezaboravno gostoprimstvo. Ova kombinacija kulinarske obuke na visokom nivou, lokalnog znanja i posvećenosti iskustvu klijenata čini me posebno kvalifikovanim da organizujem ovaj doživljaj.