Kuhari na lokaciji: Pittsburgh

Povišeni sezonski jelovnici kompanije Ezra

10 godina iskustva radio sam u hvaljenim restoranima kao što su Zahav i 3-Michelin Star SingleThread. Obučavala sam se u Zahavu i 3-Michelin Star SingleThread. Vodila sam kuhinju u Morcilli u Pittsburghu.

Luksuzni restorani u kući uz Ezru

​Profesionalni sam kuhar više od decenije i kuhao sam u nekim od najznačajnijih restorana u SAD-u, uključujući: Zahav (Philadelphia) Hiroki (Philadelphia) SingleThread (Sonoma, Kalifornija) ​​​Zatim, nakon divnog iskustva kao Chef de Cuisine of Morcilla u Pittsburghu (Pennsylvania) i osnivanja porodice, došlo je do promjene tempa u mom životu. Biti privatni kuhar mi omogućava da unaprijedim svoje vještine kuhanja i gostoprimstva, ali kroz drugačiju perspektivu, što je ličnije i zadovoljnije. ​Kroz svoja iskustva s putovanjima i radom kao kuhar, savladala sam toliko tehničkih kuharskih vještina, iz prve ruke naučila mnogo o ugostiteljstvu i, što je još važnije, toliko o umjetnosti ugošćavanja, učeći u potrebama svojih gostiju, a nadam se da ću sve to podijeliti s vama!​​

Vrhunski restorani kod kuće od strane Johna

10 godina iskustva imam više od decenije iskustva kao kuhar u vrhunskim restoranima i neprofitnim kuhinjama. Obučavao sam se za kuhara Treveta u bistrou Legume u Pittsburghu. Također sam bio na turneji kao izvođač i radio kao vrhunski kuhar u različitim restoranima.

Dobro izvršena, francuska hrana inspirisana Johnom

Podučavali su me neki od najboljih kuhara u Pittsburghu, od kojih je najpoznatiji kuhar Trever Hooper iz bistroa Legume, gdje sam godinama bio njegov CDC(chef de cuisine). Učio sam na poslu, u kuhinji, na liniji; a sada svoje iskustvo unosim u domove ljudi.

Luksuzni restorani u kući koje nudi Ezra

10 godina iskustva koje sam kuhao u istaknutim restoranima, uključujući Zahav, Hiroki i SingleThread. Imam certifikat od strane Američke Nacionalne asocijacije restorana. Osvojili smo nagradu James Beard za najuspešniji restoran u Zahavu.