Aromatični sastojci (mljeveni/pomiješani): 5 ljutika, 3 režnja bijelog luka, čili po ukusu, 1 kandlenut i prepečena pasta od škampa (terasi) za tajnu aromu. Začin: slatki soja sos (Kecap Manis), so, biber, gljive/piletina u prahu i 1 kašika sosa od ostriga. Dodir: mladi luk i ulje/margarin.

Omlet od povrća je hranjivo jelo prepuno proteina koje se pravi umotavanjem pirjanog povrća u umućena jaja. Sastojci: 2 jaja, paprika na kockice, luk, špinat i gljive. Začinite solju, biberom i pospite sirom. Kako se priprema: Pržite povrće dok ne omekša. Prelijte ih umućenim jajima. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne stvrdne, preklopite na pola i poslužite. Zašto je to sjajno: Može se prilagoditi, brzo je i savršen je način da ispraznite frižider. Bogat vlaknima i vitaminima za dobar početak dana!

Balijska pasta od začina (Base Genep) je srce autentičnog obroka s punim obrocima. Kombinuje živopisne, zemljane i aromatične začine: Oštrog mirisa: ljutika, bijeli luk, čili, đumbir, galangal. Zemljani: kurkuma, aromatični đumbir (kencur), indijski orah, korijander, biber, karanfilić. Aromatično: limunska trava, lovorovo lišće, lišće limete, pasta od škampa, palmin šećer. Aplikacija za meni: Predjelo: Lawar (začinjeno povrće). Glavno jelo: Bebek Betutu ili Sate Lilit. Prilog: Sambal Matah.