Meniji koje je pripremila kuharica Sylvie
Kuhala sam s organskim i svježim namirnicama! Moji meniji su iznenađenje, italijanski, mediteranski, francuski, američki, vegetarijanski. Veoma sam fleksibilna! Donosim salvete, štampane jelovnike... dolazim sa svojom konobaricom.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Atlantska obala južne Floride
Dostupno u smještaju
Porodična večera
Bruschetta (paprika, aragula, češnje, paradajz, parmezan, bosiljak)
Salata od kozjeg sira (mini-tart od kozjeg sira, tost od kozjeg sira, grap, orasi, parmezanski pomfrit)
Piletina u umaku od curryja (kokosovo mlijeko, bijelo vino, paradajz, luk, žuti kari)
Parfumirana basmati riža
Ili
Crni brancin s maslacem od limuna, rižoto,
Confit vegetables
Torta od jagoda (kolač od spužve, rhum sirup, lagana krema od vanilije, svježe jagode)
Un super repas realisé avec des produits aimés par tous, avec une belle presentation !
KM132 KM132 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM835
Italijanski meni
Crostini (ricotta, pečena breskva, pršut, bosiljak),
I tartar od tune sa salsom od avokada i manga,
I sir Pistachio Brie
Losos u gravlaku i blinisu
Ili
Italijanska salata, trešnje, paradajz, mozarella, dinja, bosiljak, pršuta
Janjeći kotleti sa sokom od majčine dušice, pire krompir,
Prženi paradajz i šparoge
Ili
Čileanski brancin s djevičanskim sosom, rižotom, konfit povrćem i šparogama
Italijanski tiramisu
KM182 KM182 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM835
Meni iznenađenja
Tuna tataki (mariniran u soja i limetu,
prženo sa sezamom)
I goveđi samousi s orijentalnim začinima
I mini kolač od račića s majonezom od limuna
Carpaccio kapice s uljem od pasiflora,
ružičasta paprika i limeta
Ili
Jastog na žaru, maslac od limuna, rižoto od celera
Goveđi file mignon, demi glace sos,
Gratin od krompira, šparoge
Ili
Bronzino filet, maslac od limuna, rižoto,
Sakupite povrće i šparoge
Kraljevska čokolada (kolač od badema, hrskava pralina,
ganache mousse)
Ili
Limunska pita meringuee
KM233 KM233 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.335
Gurmanski meni
6 sushis ili 6 „escargota”
I tartare i škampi od avokada
I Brie i karamelizovana jabuka
Gurmanska salata (mješovita salata, foie gras,
Dimljeni pačji file, rilleti od patke)
Confit luk
Surfanje i trava (goveđi file mignon i béarnaise,
Jastog na žaru i maslac od limuna,
pire krompir, šparoge
Royal chocolate, or lemon tart meringuee or
Torta od jagoda ili torta od malina
KM299 KM299 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.502
Možete poslati poruku domaćinu (Sylvie) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
26 godina iskustva
Preko 9 godina kao kuhar u Francuskoj, a zatim je otvorio Cook 'in Paris na Floridi.
Postignuće u karijeri
Otvorio je restoran Cook 'in Paris u Pembroke Pinesu na Floridi 2010. godine.
Edukacija i obuka
Učio je kuhati u restoranu Le Ban des gourmands u Montpellieru početkom 2000-ih.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 100 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM132 Od KM132 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM835
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?





