Autentična francuska večera s Alexom

Sezonski, lokalni svježi proizvodi, jedinstveni okusi, kreativni i prilagođeni jelovnici.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Annebault
Dostupno u smještaju

Povremeni meni

KM157 KM157 po gostu
Trilogija predjela iznenađenja. Ploča „ Terre & Mer ” Foie gras i dimljeni losos u pratnji cvjetanja tosta i začina. 1 po vašem izboru: „Marinirani goveđi odrezak, bakalar meunière, pačja prsa ili teleći but sporo kuhani i posluženi s umakom od tartufa, vina ili normandijskim umakom; U pratnji deklinacije škroba i sezonskog povrća. Normande tartelette revisited with caramel salted butter & cream d 'Isigny sur Mer accompanied by a espuma with the tonka bean.

Meni za pripremu i posluživanje hrane

KM235 KM235 po gostu
Trilogija predjela iznenađenja. Ploča „ Terre & Mer ” Foie gras i dimljeni losos u pratnji cvjetanja tosta i začina. 1 po vašem izboru: „Goveđa ili teleća pečenica iz Normandije, odrezak bakalara u meunière stilu, polako kuhana pačja prsa poslužena s umakom od tartufa, vina ili normandijskim umakom; U pratnji deklinacije škroba i sezonskog povrća. Novi pogled na normandijsku tartletu; Jabuke i slani karamel s maslacem s kremom Isigny sur Mer uz vanilin espuma

Izuzetno meni

KM313 KM313 po gostu
Meni s 5 sljedova . Izbor predjela. . Mramorna guščja džigerica s tartufima i dimljeni losos s florilegijem tostova i začina. . „1 po vašem izboru”: goveđi ili teleći file; Monkfish meunière, pačja prsa ili janjeći but. Umak od tartufa, bordelaise ili normande U pratnji raznih sezonskih škrobnih namirnica i povrća. . Ploča s 4 normandijska sira Slane karamelizirane jabuke s maslacem, grand cru čokolada i vanilija espuma pod zlatnim listovima i naribanim tonka zrnom.
Možete poslati poruku domaćinu (Alexandre Monin) da prilagodi ili promijeni ponudu.

Moje kvalifikacije

Šef kuhinje
20 godina iskustva
20 godina u kulinarskoj umjetnosti, više od 12 godina kao glavni kuhar širom Francuske i Švicarske.
Postignuće u karijeri
Vodeće kuhinje od Deauvillea do Azurneobalei švicarskih Alpa.
Edukacija i obuka
Sin ugostitelja, naučio je umake i emulzije u ranom djetinjstvu.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Putujem do gostiju u oblasti: Annebault, Feuguerolles, Beaumont-en-Auge i Bernesq. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba znati

Uslovi za goste

Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 100 gostiju

Prilagođen pristup

Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više

Uslovi otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM235 Od KM235 po gostu
Besplatno otkazivanje

Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta

Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?

Autentična francuska večera s Alexom

Sezonski, lokalni svježi proizvodi, jedinstveni okusi, kreativni i prilagođeni jelovnici.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Annebault
Dostupno u smještaju
KM235 Od KM235 po gostu
Besplatno otkazivanje

Povremeni meni

KM157 KM157 po gostu
Trilogija predjela iznenađenja. Ploča „ Terre & Mer ” Foie gras i dimljeni losos u pratnji cvjetanja tosta i začina. 1 po vašem izboru: „Marinirani goveđi odrezak, bakalar meunière, pačja prsa ili teleći but sporo kuhani i posluženi s umakom od tartufa, vina ili normandijskim umakom; U pratnji deklinacije škroba i sezonskog povrća. Normande tartelette revisited with caramel salted butter & cream d 'Isigny sur Mer accompanied by a espuma with the tonka bean.

Meni za pripremu i posluživanje hrane

KM235 KM235 po gostu
Trilogija predjela iznenađenja. Ploča „ Terre & Mer ” Foie gras i dimljeni losos u pratnji cvjetanja tosta i začina. 1 po vašem izboru: „Goveđa ili teleća pečenica iz Normandije, odrezak bakalara u meunière stilu, polako kuhana pačja prsa poslužena s umakom od tartufa, vina ili normandijskim umakom; U pratnji deklinacije škroba i sezonskog povrća. Novi pogled na normandijsku tartletu; Jabuke i slani karamel s maslacem s kremom Isigny sur Mer uz vanilin espuma

Izuzetno meni

KM313 KM313 po gostu
Meni s 5 sljedova . Izbor predjela. . Mramorna guščja džigerica s tartufima i dimljeni losos s florilegijem tostova i začina. . „1 po vašem izboru”: goveđi ili teleći file; Monkfish meunière, pačja prsa ili janjeći but. Umak od tartufa, bordelaise ili normande U pratnji raznih sezonskih škrobnih namirnica i povrća. . Ploča s 4 normandijska sira Slane karamelizirane jabuke s maslacem, grand cru čokolada i vanilija espuma pod zlatnim listovima i naribanim tonka zrnom.
Možete poslati poruku domaćinu (Alexandre Monin) da prilagodi ili promijeni ponudu.

Moje kvalifikacije

Šef kuhinje
20 godina iskustva
20 godina u kulinarskoj umjetnosti, više od 12 godina kao glavni kuhar širom Francuske i Švicarske.
Postignuće u karijeri
Vodeće kuhinje od Deauvillea do Azurneobalei švicarskih Alpa.
Edukacija i obuka
Sin ugostitelja, naučio je umake i emulzije u ranom djetinjstvu.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Putujem do gostiju u oblasti: Annebault, Feuguerolles, Beaumont-en-Auge i Bernesq. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba znati

Uslovi za goste

Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 100 gostiju

Prilagođen pristup

Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više

Uslovi otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.

Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta

Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?