Kulinarsko putovanje na bazi biljnih namirnica s bogatim predjelom od humusa i povrća, sladoledom od karameliziranog luka, nježnim predjelom od cappelletti s patlidžanom, paradajzom i slanom ricottom te glavnim jelom od hobotnice „al valore” s redukcijom od paradajza i stracciatelle, zaokruženo kremastim desertom od pjenice od kozjeg jogurta s medom u različitim teksturama i peludom.

Uživajte u potpunom toskanskom putovanju uz all-inclusive odabire od svježih predjela kao što su Pappa al pomodoro i goveđi tartar, do obilnih prvih jela sa gnudi, sosom od paradajza i kremom od parmezana. Uživajte u glavnom jelu od svinjskog filea s karameliziranim lukom i pire krompirom, a za kraj klasični tiramisu.

Putovanje u okuse mora uz predjelo od tartara od lososa, prvo jelo od fusillonea s biskom od školjki i burratom, drugo jelo od pečene plavoperajne tune sa sezonskom salatom i sosom od manga. Završite s ukusnom dekonstruisanom tartom od limuna i pavlake.

„Tradicionalna italijanska kuhinja s modernim štihom.” Počnimo s briošom iz tave, paštetom od guščje jetre s vinom Santo i kaduljom. Nastavljamo s pappardelle tjesteninom s pačetinom, kandiranom narančom i kakaom. Za glavno jelo, pirjani goveđi obraz, pire krumpir i limeta. Za kraj, svježe pripremljeni profiterol s lješnjacima, kremom i čokoladom