Putovanje kroz autentične okuse talijanske tradicije, reinterpretirane sa stilom. Ovaj jelovnik slavi kvalitetu najfinijeg talijanskog mesa primjenom modernih tehnika i elegantnog prezentiranja, uz očuvanje topline tradicionalne kuhinje. Od suptilnosti goveđeg tartara preko bogatstva polako kuhanog ragua do nevjerojatno nježnog fileta obogaćenog mediteranskim začinskim biljem, svako jelo je pripremljeno tako da pruži ravnotežu, okus i autentičnost.

Autentičan toskanski doživljaj inspirisan tradicijom Siene i elegantnom jednostavnošću rustikalne kuhinje. Ovaj jelovnik slavi autentične okuse regije: lokalne suhomesnate proizvode i sireve pecorino, ručno rađenu tjesteninu pici, vrhunsku govedinu Chianina i klasične kekse cantucci s vinom Vin Santo. Svako jelo priča priču o porodici, zlatnim poljima i dugim ljetnim večerima pod toskanskim nebom.

Uživajte u spoju toskanskih i brazilskih okusa uz izbor predjela i prvih jela, uključujući tradicionalne sireve, suhomesnate proizvode i domaću tjesteninu. Glavno jelo je brazilska pikana sa svježim zelenilom, nakon koje slijedi jedinstveni brazilski desert tiramisu.

Fish & Glam nije samo večera. To je putovanje osjetila na kojem se more susreće s elegancijom. Ekskluzivno iskustvo s kućnim kuharom osmišljeno za one koji žele pretvoriti svoj dom u profinjen i moderan privatni restoran. Svako jelo je pripremljeno od probranih, najsvježijih sastojaka, vješto i kreativno, kako bi se istakli autentični okusi mora s daškom glamura.