Vegetarijanski meni od 4 jela kao što su: - Punjeni i prženi cvijet tikve, - Rižoto od paradajza sa stracciatellom i origanom - Odrezak od patlidžana sa terijaki sosom, humusom i uljem od peršuna - Mus od jogurta i manga, kakaov crumble

Putovanje od 4 obroka s tipičnim milanskim i italijanskim ukusima kao što su: - Tonnato teleća koža - Rizoto u milanskom stilu s goveđom temeljcem i gremoladom, - Kotlet u milanskom stilu s pečenim krompirom i pestom od rukole - Tiramisu

Putovanje od 4 obroka sa svježim i slanim ukusima kao što su: - Klasični goveđi tartar (žumanjak, peršun, kapari, kiseli krastavci, senf) - Tagliolino s bijelim raguom, mažuranom i limunom - Patka sa mrkvom i pavlakom - Bavarese od badema s bosiljkom i kajsijama

Elegantno putovanje od 4 obroka kao što je: - Tartar od plavoperke tune s gvakamolom, mangom i susamom - Linguine s maslacem od inćuna, sirovim crvenim škampima i uljem od peršina - Amberjack s umakom od bijelog vina i tikvicama trombetta - Tartovi od limuna s puslicama

Fusion putovanje od 4 obroka kroz Evropu, Aziju i Južnu Ameriku Ruta će imati: - Karpačo od amberjaka s leche de tigre, čilijem, limetom i mangom - Rižoto, redukcija curryja, tartar od crvenih škampa i korijander - Patka, miso sos, pečeni mladi luk i đumbir - Panna cotta s matcha čajem, kokosom i bobičastim voćem

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.