Profinjen jelovnik inspirisan Francuskom koji uključuje miso od patlidžana, hladnu bijelu supu od šparoga, oradu s povrćem od korjenastog povrća i bijelim maslacem od yuzua, te za kraj svijetli tart od yuzua.

Profinjeni ljetni meni koji uključuje salatu od cikle, mrkve i marakuje, rolnicu od jastoga s kremom od espelette paprike, odrezak s pomfritom i madeleine od limuna sa šlagom chantilly.

Živopisni meni inspirisan južnjačkim ukusima, koji počinje humusom od avokada i rotkvice, nakon čega slijedi tartar od tune na nori čipsu. Uživajte u pilećim prsima s miješanim povrćem i umakom od senfa i vrhnja, a za kraj klasični fraisier od jagoda.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.