Degustacijski meni s okusima iz cijelog svijeta
Proveo sam 20 godina u kuhinji radeći za najveća imena u regiji i 16 godina na čelu našeg restorana tradicionalne kuhinje, a danas vam svoju strast stavljamo na raspolaganje.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Aude
Dostupno u smještaju
Mediteranski okusi
Nudimo jelovnik sastavljen od proizvoda iz našeg izbora regionalnih proizvoda.
Na meniju ćete pronaći:
Trio paradajza burrata
Poultry Supreme Farm na emulziji od šafrana, hrskavom povrću i riži Marseille
Tarte tatin na moj način
128 KM 128 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 381 KM
Meni s morskim plodovima
Prefinjena kuhinja koja ističe regionalne proizvode i lokalnu stručnost. Na meniju: delikatni milfej od rakova i avokada, nakon čega slijedi gratinirani file bakalara, uz sezonsko povrće, krokant i kremasti pire od šparoga. Za kraj, kolač od sira i nugata, ukusan i vrlo mekan. Autentična, bogata i elegantna kuhinja, osmišljena da istakne svaki proizvod.
177 KM 177 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 352 KM
Meni za restorane na kopnu
Prefinjena kuhinja koja ističe regionalne proizvode i lokalnu stručnost. Na meniju: delikatni milfej od rakova i avokada, nakon čega slijedi gratinirani file bakalara, uz sezonsko povrće, krokant i kremasti pire od šparoga. Za kraj, kolač od sira i nugata, ukusan i vrlo mekan. Autentična, bogata i elegantna kuhinja, osmišljena da istakne svaki proizvod.
177 KM 177 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 352 KM
Posebno kreiran meni
Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.
Cijena na zahtjev
Moje kvalifikacije
17 godina iskustva
Strast, znanje i 20 godina iskustva u službi vaše kuhinje.
Postignuće u karijeri
Imao sam čast započeti karijeru u kuhinjama Francka Putele.
Edukacija i obuka
Diplomirao je na CAP-u za kuhanje,
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 30 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 1 dan prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
Nema dostupnih termina
Besplatno otkazivanje