Origen Brasa sa kuharom Luisom Sanchezem
Kombinujem 15 godina iskustva stečenog u Meksiku i Evropi sa tehnikama roštiljanja i ukusima meksičkih Kariba. Kuhinju u vašoj vili pripremam s odabranim komadima mesa, morskim plodovima i uz personalizovanu pažnju.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Riviera Maya
Dostupno u smještaju
Esencijalni žar
Predjelo: Zelena salata s vinaigrette prelivom, quesadille i tost s trbušinom. Roštilj: USDA Choice gornji dio buta, marinirani odrezak od trbušne maramice i ručno rađeni argentinski chorizo. Uključuje pire krompir u rustičnom stilu, guacamole s pico de gallom, pečeno povrće, molcajete i zelene salsas, čvarke od svinjetine s habanero paprikom, hljeb i tortilje. Privatna usluga u vašoj vili. Cijena po osobi; minimalna rezervacija ekvivalentna broju od 6 osoba.
89 KM 89 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 533 KM
Brasa Caribe
Predjela: Cezar salata, quesadille i tost sa svinjskim trbušnim dijelom. Sa roštilja: New York USDA Choice, marinirani odrezak od rebarca, marinirana piletina i tradicionalna argentinska kobasica. Uključuje rustikalni pire, guacamole s pikom de galjo, pečeno povrće, umake, čičaron od habanero papričice, hljeb i tortilje. Privatna usluga u vašoj vili. Cijena po osobi; minimalni broj osoba za ugovaranje je 6.
109 KM 109 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 649 KM
Brasa Signature
Predjela: Zelena salata s korijanderom, queso fundido s čorizom i koštanom srži u čamcu. Roštilj: rib-eye odrezak Hi-Choice kvalitete, skirt odrezak USDA Choice kvalitete, piletina s limunom i začinskim biljem i domaća argentinska kobasica chorizo. Uključuje rustikalni pire krompir, guacamole, pečeno povrće, umake, hljeb i tortilje. Privatna usluga u vašoj vili. Cijena po osobi; minimalna rezervacija ekvivalentna broju od 6 osoba.
128 KM 128 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 765 KM
Brasa Prime
Predjela: iberijska salata, rib-eye odrezak gaonera i carpaccio rolada. Roštilj: USDA Prime rib-eye odrezak, USDA Prime odrezak, Rock Cornish i kobasica od janjetine i govedine. Uključuje sufle od krompira, koštanu srž u kanuu, guacamole, pečeno povrće, umake, hljeb i tortilje. Privatna usluga u vašoj vili. Cijena po osobi; minimalna rezervacija ekvivalentna broju od 6 osoba.
155 KM 155 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 927 KM
Morski plodovi i jela s roštilja
Predjela: iberijska salata, kroketi od lososa i tost sa tiraditom iz New Yorka. Sa roštilja: biftek USDA Prime, ribaj USDA Prime, škampi U10 i hobotnica pripremljena tehnikom „tatemado”. Uključuje guacamole, pečeno povrće, koštanu srž, umake, hljeb i tortilje. Privatna usluga u tvojoj vili. Cijena po osobi; minimalni broj osoba za ugovaranje usluge je 6.
181 KM 181 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 1.082 KM
Posebno kreiran meni
Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.
Cijena na zahtjev
Još nema recenzija
Ovaj domaćin ima 14 recenzija drugih usluga. Prikaži druge recenzije
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 40 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 1 dan prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
89 KM Od 89 KM po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi 533 KM
Besplatno otkazivanje