Kuhari na lokaciji: Tulum

Okusite Tulum u društvu kuhara Jaira

Naši bezbrojni restorani podržavaju naše kuhare na Rivijeri Maya pozivajući ih da kuhaju na različitim mjestima. Kroz privatne doživljaje u svakom gradu meksičkih Kariba. Ovom prilikom predstavljamo Chef Jair Trenutno imam 5 godina iskustva specijalizovanog za meksičku, vegetarijansku i vegansku kuhinju. Imao sam priliku kuhati i učiti od najboljih kuhara na Rivijeri Maya, kao i za Grupo Karisma Hotels i Nómade Tulum. Gdje svako mjesto donosi najbolje tehnike i tajne koje mojoj kuhinji daju jedinstvenu notu. Sada sam u Tulumu da podijelim s vama svoja kulinarska iskustva, tako da se meksička hrana odnese u posljednji kutak svijeta sa sigurnošću da uživate u njoj i ponesete malo Meksika sa sobom!

Quentin: doručak u džungli

20 godina iskustva Ja sam miksolog i kuhar specijalizovan za vegetarijanski i veganski doručak i branč. Studirala sam na Univerzitetu XII u Parizu i raznim treninzima s Inventive Leisure u Ujedinjenom Kraljevstvu. Airbnb doživljaj me je odabrao za pionira za svoj branč u džungli.

Ekskluzivna usluga privatnog kuhara koju nudi Maximiliano

15 godina iskustva Radim u kuhinjama visoke kuhinje, a sada sam glavni kuhar u hotelu Faena. Studirala sam na Institutu Gastronómica Argentino i realizirala kontinuiranu obuku. Vlasnik sam Portezuelo i Fauno Bar u Puerto Escondidu u Meksiku.

Tulum tekila i tacosi, doživljaj s vitaminom t3

15 godina iskustva Uživajte u odabranim parovima tacosa s tradicionalnim malim serijama tekile ili mezcal. Učila sam direktno od proizvođača alkoholnih pića agave kako bih produbila svoje razumijevanje mezcala. Naučili smo od najboljih: prodavaca uličnih tacoa i majstora mezcala.

Alexandro: gastronomija i mezcal

15 godina iskustva Ja sam privatni kuhar koji voli gastronomiju. Studirala sam gastronomiju u Austinu (Teksas) i imam dugogodišnje iskustvo rada u restoranima. Osnovao sam svoj privatni posao kuhara kako bih klijentima pružio izvanredno iskustvo.

Umjetnički luksuzni restorani Waltera

12 godina iskustva spajam umjetnost i gastronomiju, inspirisane porodičnom tradicijom i živopisnom kulturom hrane. Učio sam kroz porodične tradicije i godine praktičnog iskustva. Poznat sam po umjetničkoj kuhinji i snažnom prisustvu na društvenim mrežama.