Međunarodna kuhinja sa šefom kuhinje Gerom
S velikom strašću transformišem svaki sastojak kako bih pružio nezaboravno iskustvo, kombinujući ukus, tehniku i estetiku
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Tulum
Dostupno u smještaju
Doručak
KM122 KM122 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM484
Uključuje: kafu, čaj, prirodni sok, sezonsko voće i jogurt parfait.
Glavno jelo (odaberite 1)
*Meksički: Zeleni čilakiles s piletinom ili jajetom.
*Tost s avokadom: domaći kruh, miješano povrće, cherry paradajz i avokado.
*Jaja na bilo koji način: poslužuju se s hrskavom slaninom, krumpirićima, domaćim kruhom, maslacem i avokadom.
*Palačinke: Slatke ili slane – Svježe voće, kakao, sirup ili vrhnje/slanina, jaje, paradajz i avokado.
Brunch
KM146 KM146 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM291
Uključuje: kafu, čaj, prirodni sok i sezonsko voće.
Predjela (odaberite 2):
Humus / Baba Ganoush / Izbor pekarskih proizvoda
Glavna jela (odaberite 2)
*Tost od avokada s kozjim sirom i serrano šunkom
*Burrito od odreska sa sirom, avokadom i grahom, poslužen s pomfritom
*Pileće enchilade u zelenom sosu s piletinom ili jajima.
*omlet u sosu od graha sa sirom Oaxaca i kobasicom Valladolid
Desert:
Sorbet od margarite
Taco Bar
KM160 KM160 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM320
Ovaj meni uključuje tipična meksička predjela i 4 vrste takosa, uz soseve i sve što vam je potrebno da biste pojeli najbolji taco u udobnosti vašeg smještaja
Tropski meni
KM165 KM165 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM329
Predjela (odaberite 2):
Tropska mješavina ceviche tostada / Mango aguachile sa dnevnim ulovom / Veganski ceviche od slanutka / Tunin chicharrón sa guacamoleom
Glavno jelo (odaberite 1):
*Dnevni ulov u prezli sa sezonskom salatom, pire krompirom i slatkim krompirom.
*Ceviche od ribe i škampa.
*Roštilj od morskih plodova (škampi, riba i hobotnica) s pečenim povrćem i salatama (jastog nije obavezan: cijena na upit).
*Burrito od škampa sa kiselom pavlakom i pomfritom.
Desert:
Mango mus sa čokoladnim mrvicama
Meksička morska hrana – tri slijeda
KM170 KM170 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM339
Uključuje 2 grickalice za dobrodošlicu
*Prvo jelo: miješani tropski ceviche tostada
*Drugi slijed: dnevni ulov na žaru, kus-kus, pire od karfiola i salata od cikle, narandže, grejpa i komorača.
Desert
Mango mus sa sorbetom od kokosa
Meksička morska hrana – pet vrsta jela
KM204 KM204 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM407
Uključuje 2 grickalice za dobrodošlicu
Prvo jelo: Ulov dana s mangom i verdolaga aguachile
Drugo jelo: Tako od škampa sa prženim avokadom i zelenim majonezom
Treće jelo: Kokosovi škampi sa sosom od manga i habanero paprike
Četvrto jelo: Riblji ravioli u crnom sosu od sipa sa kremom od dagnji
Desert
Duo pjena – čokolada i mango – sa pireom od crvenog bobičastog voća i morskom solju
Možete poslati poruku domaćinu (Geronimo) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Ocijenjeno s 5.0 od 5 zvjezdica na osnovu 2 recenzije
Prikazano 0 od 0 stavki
Moje kvalifikacije
18 godina iskustva
18 godina u gastronomiji; 7 godina kao kuhar u Meksiku.
Postignuće u karijeri
Sedam godina ističemo se u meksičkoj kuhinji sa globalnim iskustvom.
Edukacija i obuka
Učio sam kod kuće od djedova i baka i putujući kroz različite kulture.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 20 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM146 Od KM146 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM291
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?







