Kuhari na lokaciji: New Orleans

Autentični okusi New Orleansa od Carlosa

20 godina iskustva Radio sam kao kuhar u različitim restoranima. Kuham od malih nogu u New Orleansu. Svoju strast prema hrani sam pretvorila u uspješnu karijeru.

Južnjačke specijalitete s Ashley

24 godine iskustva otkrio sam svoju strast sa 14 godina dok sam radio sa svojom majkom u kompaniji koja se bavi cateringom. Moji klijenti uključuju zvjezdane sportiste kao što su Jadeveon Clowney i Carl Granderson. Pisan sam u časopisu Sports Illustrated i drugim istaknutim publikacijama.

Kreolska kuhinja Jaleela

5 godina iskustva Koristeći svoje kulinarske vještine, donosim okus New Orleansa za stolom. Pohađao sam Institut za kulinarstvo i ugostiteljstvo u New Orleansu (NOCHI). Poznata sam po autentičnoj kreolskoj kuhinji i ukusnim pizzama.

Privatni kulinarski doživljaj Jimyrije

5 godina iskustva Nudim kulinarske doživljaje prilagođene privatnim klijentima koje sam studirao u kulinarskim vještinama i sigurnosti hrane putem NOCHI i ServSafe. Diplomirao sam kao učenik na NOCHI-u i kuhao za više zabava od preko 50 osoba.

Adamov degustacijski meni

Radio sam u nekim od sjajnih svjetskih kuhinja, od New Yorka do Evrope i New Orleansa, tokom karijere koja je trajala deceniju i po. Fokusiram se na privatne večere i ugostiteljske događaje već 3 godine i volim svaku priliku učiniti posebnom i ukusnom. Uz širok doživljaj u mnogim kuhinjama, mogu izraditi ukusan meni kako bih zadovoljio žudnju za bilo kojom vrstom hrane i zadovoljio sva ograničenja u ishrani. Poslujem po najvišim standardima, od grupa za 4 osobe pa sve do ugostiteljstva korporativnih događaja.

Paola: italijanska večera u New Orleansu

14 godina iskustva Specijaliziram se za profinjenu italijansku kuhinju, spajajući tradiciju s kreativnim detaljima. Također sam trenirao u kuhinjama u New Orleansu kao što su Domenica, Shaya i Restaurant August. Moj napredak od linijskog kuhara do glavnog kuhara u Domenici doveo me do kulinarskog priznanja.