Meksički doručak / brunch Sok od narandže i jabuke Kafa, čaj i mlijeko Sezionalno voće Jaja po ukusu Slanina Glavno jelo (odaberite jedno): palačinke / francuski tost / meksički Molletes / Chilaquiles sa zelenim ili crvenim umakom Hljeb,tortilje Meksički umak

Uživajte u zabavnom i svježem jelovniku punom karipskih okusa. Pripremite se da uživate u ukusnom cevicheu sa najsvježijom karipskom ribom, nevjerovatnim mariniranim škampima na žaru, raznim tradicionalnim tacosima, guacamoleu i desertu iznenađenju.

Odličan meni koji spaja najbolje od obje kuhinje • Organska salata od cherry paradajza, modena vinaigrette, feta sir, rukola za bebe, lokalno voće i taro čips • Svježi tost od tune s avokadom, ukiseljeni poriluk, soja, susam i chipotle majonezom • Beef Cheek In Red Wine and yucatecan chiles adobo, Potato Cream And Confit Onion, Fried Almonds • Dodatni meksički kukuruzni kolač s kakaom i sladoledom od kokosa

Odabrani izbor najbolje tradicionalne hrane i regionalnih sastojaka • Esquites i tikvica s posebnom marinadom od čilija, majonezom i limunom • Tamale od svetog lista punjene huitlacocheom, oaxaca sirom s kremom od slatkog krompira i čilijem • Yucatecan tikin xik fish (majanski recept) s korijanderom, crvenim lukom i karipskom rižom na listovima banane • Birria jalisciense, quesadille sa sirom iz Oaxace i kukuruz u klipu sa čilijem • Dodatni meksički kukuruzni kolač s kakaom i sladoledom od kokosa

Posebna večera inspirisana mediteranskim okusima • Salata Burrata: paradajz, pesto, mocarela sir, bosiljak, crne masline i aove • Umak od artičoke i špinata s parmezanom i hljebom • Tradicionalna španska paella s proteinima (svinjetina, govedina, piletina, riba ili morski plodovi) i alioli • Čokolada Brownie s kakao nibsom, mango penom i marmeladom od maline

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.