Meni s tradicionalnom paeljom kao glavnim jelom. Možete birati između: Morska, planinska ili miješana. Predjela: Degustacija lokalnih kobasica i sireva Flambirani škampi Glavno jelo: Paella po izboru: morska, planinska ili mješovita Desert: Lokalni slatkiši od meda i orašastih plodova

Osnovna jela lokalnih popularnih restorana. Tradicija s najkvalitetnijim proizvodima i priprema vrhunske kuhinje. Predjelo od iberijske šunke Grickalica od tunjevine, karameliziranog luka i susama Salmorejo iz Kordobe sa šunkom i jajima Pržene lignje na andaluzijski način Svinjska but u viskiju Tradicionalni desert prema sezoni

Degustacija tradicionalnih elaboracija lokalne andaluzijske kuhinje. Izbor domaćih sireva i suhomesnatih proizvoda Prženi patlidžan sa sirupom od šećerne trske Ajoblanco de almendra con grava Viski sirloin u seviljskom stilu Torrijas od meda, citrusa i cimeta

Tradicionalna kuhinja sa modernim tehnikama savremene kuhinje. Predjelo od lokalnih sireva i suhomesnatih proizvoda Paklene kozice, u kajunskom stilu Kremasti rižoto sa shiitake gljivama i tartufima Rebro sous vide sa prženom glazurom od krumpirovog škroba i azijskim sosom od limuna i mente Puding od manga i kardamoma

Personalizacija doživljaja prema vašim željama. Predjela od iberijskih kobasica Rolnica od kozjeg sira sa želeom od borovnice i prelivom od pistacija, oraha i šunke Iberijska svinjska panceta sous vide sa soja sosom, hoisin sosom i vijetnamskom zelenom rižom Hobotnica sous vide s infuzijom paprike de la vera u maslinovom ulju, na kremi od krompira s vanilijom Janjeće meso sous vide, sa sosom od ruzmarina i bijelog luka i migas de pastor. Shrickhand od manga s pistacijom, kardamomom i šafranom

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.