Tradición con fusion por Israel R
Nudim tradicionalnu špansku kuhinju s modernim tehnikama i globalnom fuzijom.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Sevilla
Dostupno u smještaju
Popularna restauracija
KM108 KM108 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM274
Osnove lokalnog popularnog cateringa.
Tradicija s najkvalitetnijim proizvodima i pripremom visoke kuhinje.
Tradicionalni meni
KM118 KM118 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM293
Degustacija tradicionalnih elaboracija lokalne andaluzijske kuhinje.
Piriñaca gaditana de tuna (španski)
Ajoblanco de almendra con grava
Fritura de marinera del sur
Solomillo en salsa demiglace de viski
Tocino de cielo
Tradicija i fuzija
KM137 KM137 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM293
Tradicionalna kuhinja s modernim tehnikama trenutne kuhinje.
Lokalni aperitiv od sira
Pescado sous video kuhano u vakuumu / Calamar rebozado en tempura de azafrán (izaberite)
Riža sa shiitake i tartufima
Costilla sous vide sa glaseado prženim krumpirovim škrobom i azijskim sosom od limuna i mente / Secreto ibérico u sosu sevillana al whisky (po izboru)
Puding od manga/Šrikhand de mango (po izboru)
Fuzijski meni
KM137 KM137 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM293
Prilagođavanje doživljaja prema njihovim ukusima.
Primjer menija:
Rolada od kozjeg sira sa želeom od borovnice i preljevom od pistaća, oraha i šunke
Sezonski aperitiv iznenađenja
Riba (losos i druge opcije) vakumski kuhana u sosu od narandže, limuna i limete.
Hobotnica u ulju s paprikom na kremi od krompira s vanilijom
Iberski secreto sous vide sa pastirskim mrvicama u đumbiru.
Mango shrikhand s pistacijama, kardamomom i šafranom
Možete poslati poruku domaćinu (Israel) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
20 godina iskustva
Tradicionalna kuhinja iz Andaluzije, Kanarskih otoka i Katalonije, s modernim tehnikama.
Postignuće u karijeri
Profesionalni kuhar u restoranima i događajima kao što je Svjetski kongres o mobilnoj telefoni
Edukacija i obuka
Trening u ugostiteljskoj školi pećina Nerja.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Ocijenjeno s 5.0 od 5 zvjezdica na osnovu 2 recenzije
Prikazano 0 od 0 stavki
Doći ću do vas
Putujem do gostiju u oblasti: Sevilla. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 2 godine mogu prisustvovati.
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM108 Od KM108 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM274
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?