Saznajte sve o divljem lososu na Aljasci/sjeverozapadu u ovom praktičnom doživljaju degustacije. Probat ćete različite vrste i pripreme, uključujući dimljenu juhu od lososa, kao i naučiti kako „posuti” lososa i uvaljati vlastite zalogaje od krastavaca dostojnih fotografija.

Započnite bilo koji dan, radni dan ili vikend, s fantastičnim brančom s prilagođenim benediktima ili palačinkama sa sjeverozapadnim sastojcima. Kuhajte zajedno ili samo gledajte. Sve što trebate nabaviti je šampanjac, a ja ću se pobrinuti za ostalo.

Doživite jedinstvenu, ali autentičnu paellu napravljenu od sastojaka sa sjeverozapada, uključujući zalihe rakova Dungeness i lokalno meso i morske plodove. Dok se obrok priprema, uživajte u raznim tapasima i suhomesnatim proizvodima, a sve se zasniva na vašem jedinstvenom ukusu.

Kathleen će sarađivati s vama kako bi kreirala ljetni meni s opcijama kao što su kukuruzna juha s rakom Dungeness, elegantna salata od repe, divlji losos s maslacem od bilja i kolač od bobičastog voća. Kuhajte onoliko koliko želite ili samo pijte vino, gledajte i jedite.

Uživajte u francuskom bistrou inspirisanom obrokom od četiri slijeda s lokalnim morskim plodovima ili mesom, sirevima i sezonskim desertom. Kathleen će sarađivati s vama kako bi kreirala savršen sezonski meni bistroa. Kuhajte s vama koliko god želite ili gledajte. Sami odlučujete.

Kulinarsko putovanje s okusima jeseni, od divljih sjeverozapadnih gljiva, krušaka i jabuka i divljeg lososa s maslacem od bilja. Kathleen će sarađivati s vama kako bismo kreirali savršen jesenji meni za vaše jedinstvene ukuse. Kuhajte koliko god želite ili samo gledajte