The Soul of Mexican Cuisine by Chef Pepe Molina
Uživajte u svježim, lokalnim sastojcima.
Opustite se, mi ćemo se pobrinuti za to!!
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Tulum
Dostupno u smještaju
Koktel zabava
KM71 po gostu
Uživajte u raznovrsnim grickalicama za sastanke
Uzima se u obzir 5 komada po osobi
Samo usluge dostave
Tostirani baget sa:
salama i masline,
Španski chorizo i zelene masline,
filadelfijski sir i džem od crvenog voća,
Brochettes,
kupina, manchego sir i jelo,
cherry paradajz sa sirom od mocarele,
manchego sir, grožđe i orasi,
Gurmanski kolačić,
Philadelphia sir i mješavina orašastih plodova,
Svježa baza od avokada i tune sa sojom.
Započnite dan s okusom
KM81 po gostu
Uživajte u porodičnom doručku sa meksičkim okusima, pripremljenim od svježih, lokalnih sastojaka.
Počinjemo sa svježim voćem u pratnji jogurta i granole. Kao glavno jelo, možemo vam ponuditi ukusne chilaquile, jaja po vašem ukusu ili neke mekane hotcakes.
Imamo veganske i vegetarijanske opcije
Zajednički ručak
KM109 po gostu
Svježi ručak osmišljen da dijeli 3 jela po vašem izboru, s jelima koja se poslužuju u sredini stola kako bi svi mogli probati.
Za početak:
Nopal salata s paradajzom i svježim sirom
Guacamole i pico de gallo s totoposom
Snažno jelo
Piletina ili ništa Fajitas
Pibil Cochinita
Ili tost s tunom i karamelizovanim lukom.
i da biste dovršili svježi sorbet
*Imamo veganske i vegetarijanske opcije
Večera u tri slijeda
KM145 po gostu
Večera u 3 slijeda sa svježim sastojcima, meksička hrana.
Počinjemo s ukusnom azteškom supom, limetom ili poblano čili supom.
Pratimo ribu u stilu tikinčika ili veracruza, cochinita pibil, trio bogatih pilećih tinga takosa, baja od škampa i raja s kremom ili rebrima u umaku od tamarinda.
a za kraj možete imati karamel flan ili tres leches kolač
*Imamo veganske i vegetarijanske opcije
Umjetnost proslave
KM163 po gostu
Večera u 4 slijeda, međunarodna kuhinja, uključuje barmena ili konobara, ne uključuje alkoholna pića.
Počinjemo s nekim skitesom ili tostom karipskog cevichea, pratimo s mješovitom crnom aguachileom, astečkom supom ili zelenom salatom u pratnji kozjeg sira i balzamičnog sirćeta, nastavljamo s platom filte mignong popraćen sosom od šampanjca i čistim krompirom, tikinchic ribom ili tjesteninom u pratnji škampa i da završimo kolač od 3 mlijeka ili flan Cajeta.
Tradicionalna meksička noć
KM226 po gostu
Doživite autentičnu meksičku noć kod kuće!
Uživajte u doživljaju uz tacose koje priprema meksički kuhar, barmen koji poslužuje margarite.
Chorizo, piletina, odrezak suk, svinjska rebarca.
Uz rižu, grah, guacamole i umake
Možete poslati poruku domaćinu (Pepe Molina) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
20 godina iskustva
Privatni kuhar u Rivijeri Maya 12 godina, radi u Londonu i Cabo San Lucasu.
Razvijte jelovnike u centru pažnje
Razvoj menija za filmski festival Riviera i Duna Beach.
Proučavala sam hranu
Studirala sam gastronomiju na UVM kampusu Satelit.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Ocijenjeno s 5.0 od 5 zvjezdica na osnovu 2 recenzije
Prosječna ocjena će se pojaviti nakon 3 recenzije.
Prikazano 0 od 0 stavki
Doći ću do vas
Putujem do gostiju u oblasti: Tulum, Puerto Aventuras i Playa del Carmen. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati.
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
Od KM71 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM709
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?