Anđeo: Baja-Mediteran
Mediteranska kuhinja je uticala na hranu. Kuhinje uključuju francusku, meksičku i italijansku kuhinju.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: San Diego
Dostupno u smještaju
Baja-mediteranski
KM213 KM213 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM425
Mješavina Baje i Mediterana. 3 kursa.
Starter - Escarole and Sunchoke Salad with Spicy Lemon Vinaigrette
Entree - Sea Bass wrapped in Hoja Santa with a Corn- Tomatillo Succotash
Desert - Horchata sladoled s meksičkim čokoladnim umakom
Hrana za utjehu je ponovo pripremljena
KM238 KM238 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM476
Dušan i nostalgičan pogled na klasike. 3 jela. Starter - Humus s tostiranim indijskim oraščićima i Aleppo uljem limuna s tostiranim papadom. Entree - Eye of Ribeye w/ souteed baby heirloom paradajz and sunchokes overpped with a season chimichurri. Desert - Pumpkin Creme Brule.
Meksički susreti s francuskim
KM281 KM281 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM560
Elegantan degustacijski meni inspirisan klasičnim francuskim s meksičkim prskanjem.
Starter - Cous Cous Salad w/ Calabrean Chili Vinaigrette
Entree - New York Steak (Carne Asada Style) w/ Escabeche začinjeni Brocollini i Crveni krompir
Desert - meksički čokoladni mousse s Piloncillo kandiranim kikirikijem
Prilagođeni meni
KM340 KM340 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM679
Imate li na umu koju vrstu hrane želite? Nije baš u menijima prije popravki? Odaberite ovu opciju kako biste direktno razgovarali sa mnom u planiranju prilagođenog menija po vašem izboru.
Ovo je meni s tri slijeda, koji uključuje: 1 predjelo/ 1 salatu, izbor bjelančevina
(tj. perad,riba,govedina) sa strane i izbor deserta.
Cijene počinju od 200 $ po osobi
Možete poslati poruku domaćinu (Miguel) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
10 godina iskustva
Imam praktično iskustvo na slavnim mjestima kao što su Bleu Boheme i Wormwood.
Najbolji novi restoran iz 2022. godine
Bio sam član tima koji je zaradio Wormwood 'Najbolji novi restoran 2022. godine'.
Počeli ste s cateringom
Počeo sam u velikom ugostiteljstvu i razvio se u francuskim i baja-mediteranskim kuhinjama.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Ocijenjeno s 5.0 od 5 zvjezdica na osnovu 4 recenzije
Prikazano 0 od 0 stavki
Doći ću do vas
Putujem do gostiju u oblasti: San Diego. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 2 godine mogu prisustvovati, maksimalno 10 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM213 Od KM213 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM425
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?