Kulinarsko putovanje s Gustavom
Francuska kuhinja, autentičan ukus, tehnike nagrađene zvjezdicama, švedski okusi.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Pariz
Dostupno u smještaju
Pregled menija
Meni koji sadrži predjelo, glavno jelo i desert. Savršeno za brzi ručak!
Naći ćete ga na trenutnom meniju:
Marinirani šnjur kao predjelo, poslužen s pjenom od šparoga i pestom „soljenim morskom solju”, nakon čega slijedi perad kao glavno jelo, popraćeno vin jaune sabayonom i sirom Cima di Rapa. Za kraj, nešto slatko: desert s kokicama!
Jelovnik se može prilagoditi alergijama i željama. Ne uključuje kruh ni pića.
KM206 KM206 po gostu
Meni za razmjenu
Meni koji sadrži 3 predjela, predjelo, glavno jelo i desert. Savršeno za gurmanski ručak!
Naći ćete ga na trenutnom meniju:
Šparoge na žaru s pireom od divljeg češnjaka i začinom od pistacija i limuna. Nakon toga slijedi perad sa sabajonom od vina jaune i sirom Cima di Rapa. Za kraj, dašak originalnosti: desert s kivijem i morskom salatom!
Meni se može prilagoditi kako bi se uzele u obzir alergije.
KM225 KM225 po gostu
Meni za sastanak
Meni koji sadrži 3 predjela, 2 topla predjela, glavno jelo i desert. Savršeno za gurmansku večeru!
Naći ćete ga na trenutnom meniju:
Sezonska predjela na biljnoj bazi: zelene šparoge s divljim bijelim lukom, limunom i pistaćima, nakon čega slijedi grašak šećerac kuhan u vlastitom soku s francuskim wasabijem. Za glavno jelo, brancin na žaru sa začinom od kopna i mora. Za desert uživajte u svježini kivija.
Meni se može prilagoditi kako bi se uzele u obzir alergije.
KM313 KM313 po gostu
Putovanje kroz meni
Krenite na putovanje kako biste otkrili ukuse i najbolje sezonske proizvode.
Meni s degustacijom „na slijepo” u potpunosti prilagođen vašim željama.
Pogodno i za večeru i za ručak.
KM392 KM392 po gostu
Možete poslati poruku domaćinu (Gustave) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Ocijenjeno s 5,0 od 5 zvjezdica na osnovu 6 recenzija
Moje kvalifikacije
6 godina iskustva
Obrazovanje je stekao u Ferrandi Paris, Assiette Champenoise, Sénat, AIRA Stockholm.
Osvojena 2. Michelin zvjezdica
Kuhar u restoranu Assiette Champenoise s 3 zvjezdice, s iskustvom u Švedskoj.
Diplomirao na Ferrandi Paris
Učenje kod bake, obuka u Ferrandiju, Assiette Champenoise, AIRA.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 2 godine mogu prisustvovati, maksimalno 100 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM206 Od KM206 po gostu
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?





