Uzvišena kuhinja kuhara Carlosa
Latinoamerička fuzija, zdrava čista hrana, andski i francuski uticaji, autentični ceviche.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Boston
Dostupno u smještaju
Ceviche i Crudo Feast
KM291 KM291 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.162
Ceviche & crudo, divlji i zavodljivi: školjke od metvice, škarpina s llajuom, hibachi-seared leche de tigre, jastog u kokos-limi, kamenice, kavijar i leche de tigre. Sirovi luksuz, kiselina iz džungle, meso koje se mazi vatrom.
Umjetnost zemlje / Zemljina umjetnost
KM374 KM374 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM747
Francuska elegancija: tartare od repe i kozjeg sira, velouté od luka s gruyère hrskavom, salatom od komorača, pečena piletina s pireom celeriac ili provansalskim bakalarom i financijerom od badema sa svježim bobicama. Terroir vođen, delikatan i profinjen.
Vatrena umjetnost
KM457 KM457 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM1.826
Cjelokupna kraljevska riba i plamen pečen, u grlu od kukuruza, pepeo od krompira, premium filet mignon, porterhouse i T-bone s roštilja do savršenstva, ugljenisano vrtno povrće, vatreno voće i hibachi ceviche. Primalni požar, profinjeni ritual.
Možete poslati poruku domaćinu (Carlos) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
10 godina iskustva
Kuhanje od mladih, spajanje kulturnih okusa širom Amerike s pažnjom i umjetnošću.
Postignuće u karijeri
Izvršni kuhar u Brooklyn Latin Fusionu; uspješno preuređen meni, tim i kuhinja.
Edukacija i obuka
Diplomirao je montažu filmova, studirao vizuelne umjetnosti, arheologiju i historiju umjetnosti u Argentini.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Ocijenjeno s 5.0 od 5 zvjezdica na osnovu 1 recenzije
Prikazano 0 od 0 stavki
Doći ću do vas
Putujem do gostiju u oblasti: Boston, Central Falls, Newport i Narragansett. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 100 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM374 Od KM374 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM747
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?