Proslavite praznike svečanom gozbom u porodičnom stilu. Podijelite predjela kao što su pečeni brie sa brusnicom ili supa od pečene bundeve. Uživajte u pladnjevima pečene puretine, šunki prelivenoj medom ili vegetarijanskoj lazanjama. Uživajte u prilozima i završite s božićnim pudingom, začinjenom pita od jabuka ili čokoladnim musom od peperminta.

Za početak prilagodite svoj meni inspirisan Mediteranom s opcijama kao što su grčka seoska salata ili pečeni humus od crvene paprike. Birajte između glavnih jela kao što su piletina s limunom i začinskim biljem, janjeći kotleti s kus-kusom ili brancin na žaru. Završite baklavom ili mojom prepoznatljivom panna cottom.

Krenite na panazijsko putovanje za sva čula. Započnite s tajlandskom supom od kokosa ili svinjskim gyoza. Za glavno jelo, izaberite između korejskog bulgogija, lososa u miso sosu ili singapurskih škampa u čiliju. Završite uz mochi sladoled, matcha tortu od sira ili yuzu sorbet.

Uživajte u sezonskom jelovniku sa sastojcima direktno s farme, pripremljenim od lokalnih sastojaka Floride. Započnite sa salatom od heirloom paradajza ili supom od cvijeta tikve. Odaberite glavno jelo poput piletine u korici od bilja, lokalne ribe na žaru ili rižota od cikle. Završite s panna cottom od meda i lavande ili tartom od svježeg voća.

AMUSE BOUCHE – Bruschetta od škampa: s mješavinom pečenih paprika u slanoj caponati. PREDJELO 2 – Salata Caprese: paradajz sazreo na lozi, baršunasta mozzarella, aromatični svježi bosiljak, preliven bogatim sosom od smokava i balzamiko sirćeta. IME 3 - Rep jastoga, Arborio riža, šafran, fumet, konfirani cherry paradajz GLAVNO 4 - Petite Filet: Nježna goveđa pečenica sous vide, sitno mljeveni duxelles de champignons, zlatni sufle od krompira DESERT 5 – Kolač od sira: poslužen sa sočnim pireom od jagoda