Uživajte u raznim tradicionalnim turskim mezes ukusnim jelima savršenim za dijeljenje. Od kremastog humusa i dima umaka od patlidžana do začinjenih ezme, punjenih listova grožđa i namaza na bazi jogurta, svaki zalogaj nosi autentičan mediteranski ukus. Posluženi s toplim pita hljebom, ovi mezes se odlično uklapaju u vino, pivo ili rakı, što ih čini ukusnim izborom i za lagane obroke i za društvena okupljanja.

Započnite dan bogatim i šarenim turskim doručkom, gozbom svježih i domaćih okusa. Uživajte u raznim sirevima, maslinama, paradajzu, krastavcima, džemovima, medu i svježem hljebu, uz jaja, börek (slano pecivo) i sucuk (turska kobasica). Poslužujemo i tradicionalni čaj pripremljen u dvostrukom čajniku, baš kao i u Turskoj. To nije samo obrok, već i topao i duševan način da započnete dan, baš kao za porodičnim stolom u Turskoj

Tradicionalna turska večera je putovanje okusa. Počnite s toplom supom, nakon čega slijedi raznovrsna meze i svježa salata. Glavno jelo, od mekog mesa do pilećih kebaba, prikazuje srce turske kuhinje. Završite s klasičnim desertima kao što su baklava ili puding od riže, a završite s turskim čajem ili kafom — savršenom ravnotežom bogate tradicije i mediteranskog ukusa.