Uživajte u raznovrsnim tradicionalnim turskim meze jelima savršenim za dijeljenje. Od kremastog humusa i umaka od dimljenih patlidžana do ljutog ezmea, punjenih listova vinove loze i namaza na bazi jogurta, svaki zalogaj nosi autentičan mediteranski ukus. Posluženi uz topli pita hljeb, ovi mezevi se odlično slažu s vinom, pivom ili rakijom, što ih čini ukusnim izborom i za lagane obroke i za društvena okupljanja.

Započnite dan bogatim i šarenolikim turskim doručkom, gozbom svježih i domaćih okusa. Uživajte u raznim sirevima, maslinama, paradajzu, krastavcima, džemovima, medu i svježem hljebu, uz jaja, börek (slano pecivo) i sucuk (turska kobasica). Poslužujemo i tradicionalni čaj skuhan u dvostrukom čajniku, baš kao u Turskoj. To nije samo obrok, već topao i duševit način da započnete dan, baš kao za porodičnim stolom u Turskoj

Tradicionalna turska večera je putovanje kroz okuse. Započnite s toplom supom, nakon čega slijedi raznovrsna meza i svježa salata. Glavno jelo, od nježnog mesa do pilećih ćevapa, predstavlja srce turske kuhinje. Završite klasičnim desertima kao što su baklava ili puding od riže, a za kraj turski čaj ili kafa — savršena ravnoteža bogate tradicije i mediteranskog ukusa.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.