Proljetni brunch sa sezonskim voćem s medom i mentom, svježe pečenim pecivima i šankom s tostom od avokada s tradicionalnim sortama paradajza i mladim povrćem. Jaja na vaš način ili fritata s proljetnim povrćem, dimljeni losos s krem sirom i kaparima te hrskavi doručak od krumpira. Poslužuje se s hladno cijeđenim sokovima, kafom i organskim čajevima. Savršeno za opušteno, svježe kalifornijsko jutro!

Svako jelo u ovom obroku od 8 slijedova nudi divno sezonsko iznenađenje.

Uživajte u meniju od 4 jela koji ističe odvažne, raznolike kulinarske tradicije Južne Amerike, s kalifornijskim štihom. Uzorci predjela uključuju chile-relleno i palta reina (slani pileći salata narezana na polovine avokada). Prvi slijed uključuje ceviche i anticuchos (govedina ili piletina na ražnju). Za glavna jela, jela kao što su piletina ili govedina milanesa i piletina s umakom salsa verde. Dulce de leche i brigadeiro su primjeri deserta. Ovaj paket uključuje postavljanje, pripremu i čišćenje.

Idealan za pesketarijance, ovaj jelovnik inspirisan okeanom prikazuje delikatne ukuse mora.

Uživajte u meniju od 4 jela inspirisanom kalifornijskim obiljem svježeg povrća i voća. Isprobajte predjela od farme do stola, kao što su pečeno grožđe i brie na krostiniju, te ohlađena supa od slatkog kukuruza s korijanderom i limetom. Glavna jela mogu uključivati ribu pečenu u tavi sa sezonskim povrćem i pečeni tri-tip s ruzmarinom i sosom od crnog vina. Deserti poput rustikalne galete od breskve sa sladoledom od vanilije i panna cotte od meda i lavande sa svježim bobičastim voćem. Ovaj paket uključuje postavljanje, pripremu i čišćenje.

Proljetna večera na poljoprivrednoj pijaci sa svježim sezonskim namirnicama. Započnite s velouteom od graška i mente, nakon čega slijedi salata od zelene salate i jagoda s kozjim sirom i pistacijama. Zatim burata sa starinskim paradajzom i uljem od bosiljka. Glavno jelo: jagnjeći hrbat u korici od začinskog bilja s proljetnim povrćem i pečenim mladih krompirom ili divlji losos s bijelim maslacem od limuna. Desert: topla hrskava pita od rabarbare i jagode s sladoledom od vanilije.