Uz ovaj izbor možete odabrati bilo koju vrstu deserta ili odlučiti o sastojcima i sirovinama, a ja ću napraviti kreaciju za sve goste ili 2 deserta na tanjiru ili tortu - kolač od divljih borovnica i šljiva sa kiselim jogurtom i sladoledom od borovnica, kandiranim limunom i sosom od dragunja - sorbet od maline i yuzu s salatom od komorača, vanilijom i smrznutom malinom - Dijetetsko tijesto od ružmarina i grožđica sa sladoledom od vanilije, zabaglione sosom i aromom panetona - Razne torte

Ovaj izbor uključuje izbor kanapea - mješavina sendviča s ciprom, majonezom od peršina - mini paprika punjena sosom od tunjevine i paradajzom i kaparima - sirovi škampi s miješanom salatom i cevicheom - tartleti od avokada, lososa i kandiranog limuna - humus od sipa i crvene repe - sirova tuna i panzanella - bakalar u kremastom sosu sa pikantnim sosom od paradajza i mnogi drugi koje je restoran odabrao u skladu sa sezonom...

Uz ovaj izbor možete odabrati tri slijeda uz dodatak iznenađujućeg „Wow“ jela na osnovu raspoloženja kuhara🤪 i sezonskih proizvoda Naći ćete školjke, dagnje, škampe, kozice, morske ježeve i još mnogo toga - špageti sa školjkama i bottargom sa kandiranim limunom - pappardelle ispod ručno rađene tjestenine s morskim ježevima - sirovi škampi sa stracchino od leblebija, ledenim salatnim listovima od manga i kavijarom – orada, supa od paradajza i školjke I još mnogo toga

U ovom meniju za degustaciju upoznat ću vas s mješavinom proizvoda i sirovih sastojaka koji se na prvi pogled mogu činiti čudnim, ali će biti eksplozija i otkriće za vaše okusne pupoljke. Za kraj, posljednji poklon od kuhara koji će vam „zavrtjeti glavu” - tartar od tunjevine s gurmanskom panzanelom - Tartar od mesa fassone sa kaparima u prahu, marinirani žumanjak - pappardelle s 40 žumanjaka, kafom, cherry paradajzom, mrvljenom kafom i lukom šalotom I još mnogo toga...