Lokalni doživljaji: doručak u New Yorku Započnite dan kao pravi Njujorčanin uz doručak koji spaja klasične favorite i raznovrsne okuse. Od lisnatog peciva sa krem sirom i dimljenim lososom do obilnog sendviča sa jajima na svježem pecivu, uz snažnu kafu skuhanu kako treba. Dodajte hrskavu slaninu ili sezonsko voće za savršeno urbano jutarnje gorivo.

KOMPLET A: Tartar od tunjevine na hrskavoj riži s mousseom od avokada i ljutom soja glazurom Grickalice od patlidžana u miso sosu prelivene susamom i mlado lukom Mini sendviči od jastoga na briošu sa yuzu aioli sosom KOMPLET B: Ražnjići od kratkih rebara u korejskom stilu sa mlado lukom i susamom Hrskavi zalogaji od yucca s aji amarillo aioli sosom Kukuruz s limetom, kotijom i čilijem Pikantni tostoni od tune s avokadom i korijanderom. Arancini od tartufa preliveni naribanim parmezanom

Zdjela s mariniranom tunjevinom i živopisnim povrćem Goveđa pečenica poslužena s glatkim, ukusnim mousseom od curryja Pileća prsa na žaru uz osvježavajuću salatu od slanutka Pileće tinga enchilade se sporo kuhaju sa dimljenim, ljutim sosom