Doživljaj u Baja stilu koji vodi Pia

Kuvao sam u restoranu El Bulli i unio dušu i ukus u veselu večeru u stilu Baja.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Mexico City
Dostupno u smještaju

Časovi kuhanja cevichea

Gosti pripremaju 4 recepata za ceviche. To uključuje učenje procesa sušenja citrusa, kao i kako uravnotežiti kiselinu i koristiti tropske sastojke. Jela uključuju tunjevinu inspirisanu azijskim stilom, bijelu ribu s kokosovim mlijekom i ananasom, škampe s pikantnim sosom na hrskavim tostadasima i hobotnicu s celerom i ljutom papričicom.
KM282 KM282 po gostu

Nisko kulinarsko putovanje

Ovaj paket nudi senzornu avanturu tradicionalnih sastojaka i prirodne raznolikosti, uključujući svježe, zemljane okuse s polja, odvažne, živopisne okuse i mora i pustinje.
KM357 KM357 po gostu

Meksički degustacijski meni

Uživajte u profinjenom jelovniku s više obroka izrađenom od organskih sastojaka i odvažnih okusa. Svako jelo priča priču, spajajući tradiciju, eleganciju i srce.
KM376 KM376 po gostu
Možete poslati poruku domaćinu (Pia) da prilagodi ili promijeni ponudu.

Moje kvalifikacije

Šef kuhinje
20 godina iskustva
Kuvao sam u poznatim restoranima El Bulli i Arzak u Španiji, kao i u Meksiku i Parizu.
Postignuće u karijeri
Bio sam u emisiji Top Chef Mexico i napisao sam knjige o kuhanju México Sano i El Arte de lo Sencillo.
Edukacija i obuka
Usavršavao sam svoje vještine u El Bulliju, Arzaku i kulinarskoj školi Ritz-Carlton u Parizu.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba znati

Uslovi za goste

Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 10 gostiju

Prilagođen pristup

Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više

Uslovi otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM282 Od KM282 po gostu
Besplatno otkazivanje

Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta

Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?

Doživljaj u Baja stilu koji vodi Pia

Kuvao sam u restoranu El Bulli i unio dušu i ukus u veselu večeru u stilu Baja.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Mexico City
Dostupno u smještaju
KM282 Od KM282 po gostu
Besplatno otkazivanje

Časovi kuhanja cevichea

Gosti pripremaju 4 recepata za ceviche. To uključuje učenje procesa sušenja citrusa, kao i kako uravnotežiti kiselinu i koristiti tropske sastojke. Jela uključuju tunjevinu inspirisanu azijskim stilom, bijelu ribu s kokosovim mlijekom i ananasom, škampe s pikantnim sosom na hrskavim tostadasima i hobotnicu s celerom i ljutom papričicom.
KM282 KM282 po gostu

Nisko kulinarsko putovanje

Ovaj paket nudi senzornu avanturu tradicionalnih sastojaka i prirodne raznolikosti, uključujući svježe, zemljane okuse s polja, odvažne, živopisne okuse i mora i pustinje.
KM357 KM357 po gostu

Meksički degustacijski meni

Uživajte u profinjenom jelovniku s više obroka izrađenom od organskih sastojaka i odvažnih okusa. Svako jelo priča priču, spajajući tradiciju, eleganciju i srce.
KM376 KM376 po gostu
Možete poslati poruku domaćinu (Pia) da prilagodi ili promijeni ponudu.

Moje kvalifikacije

Šef kuhinje
20 godina iskustva
Kuvao sam u poznatim restoranima El Bulli i Arzak u Španiji, kao i u Meksiku i Parizu.
Postignuće u karijeri
Bio sam u emisiji Top Chef Mexico i napisao sam knjige o kuhanju México Sano i El Arte de lo Sencillo.
Edukacija i obuka
Usavršavao sam svoje vještine u El Bulliju, Arzaku i kulinarskoj školi Ritz-Carlton u Parizu.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba znati

Uslovi za goste

Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 10 gostiju

Prilagođen pristup

Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više

Uslovi otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.

Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta

Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?