Ova degustacija je osmišljena za one koji žele uživati u tipičnim delicijama rimske tradicije. Ponuda uključuje jedan suplì s jednostavnim sosom ili ragu sosom, jedan cvijet tikve u tijestu punjen inćunima i mozzarellom, jedan kroket od krompira i jednu polpetu od kuhanog mesa ili patlidžana.

To je kulinarski prijedlog osmišljen za one koji žele otkriti autentične okuse glavnog grada. Paket uključuje porciju tjestenine s umakom amatriciana ili cacio e pepe, nakon čega slijedi drugi obrok na bazi rolada, mesnih okruglica u sosu ili patlidžana na parmezan. Obrok se završava krafnama s vinom ili parčetom pite.

To je formula osmišljena za one koji žele uživati u klasičnim receptima i specijalitetima s modernim dodirom. Gastronomska ponuda uključuje predjelo, prvi i drugi slijed, prilog i desert.