Živopisni namazi koje je kreirao Micah, a koji se mogu dijeliti
Trenirao sam s Marcusom Wareingom u restoranu Marcus s Michelinovom zvjezdicom u hotelu Berkeley.
Automatski prevedeno
Osoba za catering u gradu: London
Dostupno u smještaju
Namaz za branč
KM67 
Uživajte u dekadentnom meniju za brunch koji uključuje tost od maslacem premazanog brioša sa slojevima vanilinog krem patisseriea, prelivenog prženim bademima i posluženog s kompotom od poširanih breskvi. Jelovnik uključuje i platu sa svježim voćem, krumpir pržen na tavi sa začinskim biljem i dimljenom paprikom, šalot luk, špinat i pržena jaja iz slobodnog uzgoja, te zobenu kašu od badema sa kompotom od malina ili manga. Dostupne su i veganske opcije.
Gozba s afro-fuzijom
KM101 
Uživajte u jelovniku koji uključuje pakoru od povrća, samosu od povrća, pecivo, bao pecivo s tempehom na roštilju ili pečenu svinjetinu. Jamajčanska sušena svinjetina, nasi gorneng, tajlandski zeleni curry s rižom od kokosa i parathom, te salsa od paradajza i korijandera sa žutom paprikom. Uključeni su i pirjani ananas s tostiranim kokosom i kremom od vanilije, ambrozija s pekan orasima, mini marshmallow, višnje u maraschino likeru, breskva, krema od vanilije i kokos, te mochi s prhkim kolačićima. Dostupne su i veganske opcije.
Moderni britanski meni
KM134 
Uživajte u dekadentnom meniju koji uključuje ballantine od šunke i pora s pečenim ananasom i estragonom, terinu od rakova s veloute sosom od paradajza i korniškim bakalarom u korici s borlotti grahom i tikvicama. Ovaj obrok također uključuje pečenu piletinu s girolesom, prženim kukuruzom, bobom i vin Jauneom, rižoto od tikvica i šparoga s komadićima cheddara i ploču sa sussex sirom i krekersima. Obrok se završava sa malinim mille-feuilleom, limunovim possetom sa prhkim kolačićima i Eton messom.
Možete poslati poruku domaćinu (Micah) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
15 godina iskustva
Radio sam u poznatim londonskim kuhinjama, uključujući The Ritz London i The Fat Duck.
Postignuće u karijeri
Moj tim i ja smo kreirali meni od 10 jela za 200. godišnjicu hotela The Ritz London.
Edukacija i obuka
Stekao sam diplomu iz profesionalnog kulinarstva od City & Guilds.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Putujem do gostiju u oblasti: London. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 10 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM67 
Besplatno otkazivanje
Osobe za catering na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem? 




