Masni tost od brioša sa slojevima vanilinog krem patisserie, preliven prženim bademima i poslužen s kompotom od breskve. Plata sa svježim voćem i jogurt parfaitom. Prženi krompir sa začinskim biljem, dimljenom kobasicom od paprike, šalot lukom, špinatom i prženim jajima iz slobodnog uzgoja. Zobena breza s bademima i kompotom od maline ili manga. Dostupne su i veganske opcije.

Predjelo Povrće pakora. Povrtna samosa. Jutarnja lista. Bao zemička sa roštilj tempehom ili pečenom svinjetinom. Mrežno napajanje Jamajčanska sušena svinjetina i nasi goreng. Tajlandski zeleni curry s rižom od kokosa i parathom. Salsa od paradajza i korijandera sa žutom paprikom. Desert Pirjani ananas s tostiranim kokosom i kremom od vanilije. Ambrozija s pekan orasima, mini marshmallow, višnje u maraschino likeru, breskva, vanilin krem. Mochi od marakuje/malina/manga s prhkim kolačićima. Dostupne su i veganske opcije.

Predjelo Ballantine od svinjskog koljenica i pora sa pečenim ananasom i estragonom. Terrine od rakova sa sosom od paradajza. Kornvolski bakalar u korici sa borlotti grahom i tikvicama. Mrežno napajanje Pečena piletina s girolesom, prženim kukuruzom, bobom i vin Jauneom. Rižoto od tikvica i šparoga sa komadićima cheddara. Deserti Sussex sir sa krekersima. Mille-feuille od maline. Limunov poset s kolačićima. Eton mess.