Ugrizi inspirisani Low-Countryjem sa svime što Charleston nudi! Candied bacon Deviled eggs, Low-Country spring rolls, Sesame seared tuna crostini, Sweet potato humus, Bacon wrapped scallops, južnjački kolači rakovi, kiseli škampi, prženi zeleni paradajz, piletina, sendviči od piletine, škampi ili pimento sir, uvučene svinjetine ili pržene pileće klizaljke, ražnjići od piletine i vafli, šolje od škampa, ceviche s čipsom, Boursin i kratka rebarca, lokalni koktel od škampa

Južnjačka jela s lokalnim sastojcima. Škampi i griz, kuhanje u donjem dijelu zemlje, piletina s roštilja, pržena piletina, svinjetina, pečena govedina, piletina i vafli, grouper, odresak od lanaca na žaru, svinjetina, pržena kalabaš, odresci od tune, prženi odresci od tune, prženi rebar, piletina, škampi s roštilja, pirjani žbuka, pržene svinjske kotlete, Jumbo rakovice, piletina i knedle, parne krabe, paradajz

Južnjačka jela s lokalnim sastojcima. Škampi i krupiri, kuhanje u donjem dijelu zemlje, piletina s roštilja, pržena piletina, svinjetina, pečena govedina, piletina i vafli, grouper, odresak od lanaca na žaru, svinjetina, krupnica na žaru, odresci od tune, prženi odrezak od tuna, prženi rebar, govedina, škampi za roštilj, pirjani džemper, prženi svinjski kotleti, Jumbo rakovi, piletina i knedle, prženi svinjski lozin, Surf & Turf, Veal marsala, Pileći parmezan, Veal saltimbocca