Obrok koji osvježava um, od kuhara Ivana
Sushiju pristupam i kao umjetnosti i kao disciplini, balansirajući preciznost, svježinu i prezentaciju. Od klasičnih nigirija i sashimija do inovativnih rolni na biljnoj bazi, fokusiram se na čiste ukuse i savršenu teksturu
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: San Diego
Dostupno u smještaju
Japanske predjelo suši rolade
Započnite svoje kulinarsko iskustvo izborom profinjenih japanskih malih tanjura dizajniranih da probude nepce. Svako predjelo je izrađeno uz ravnotežu, sezonske sastojke i eleganciju tradicionalne japanske kuhinje. Svako jelo je posluženo s minimalističkom elegancijom, omogućavajući svakom sastojku da zablista. Bez obzira na to da li su vaši gosti novi u japanskoj kuhinji ili iskusni ljubitelji sušija, ova predjela postavljaju savršen ton za nezaboravno iskustvo objedovanja
KM195 KM195 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM847
Sushi rolade
Pravim sushi rolade koristeći organske proizvode, održive morske plodove i sezonske sastojke. Svaka rolada odražava harmoniju ukusa, boje i teksture, ravnotežu između tradicionalne japanske tehnike i svježih okusa inspirisanih Kalifornijom.
KM195 KM195 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM847
Sashimi/ Nigiri / Sushi rolne
Moj sashimi odražava filozofiju od farme do stola — koristeći ribu iz održivih izvora i organske proizvode. Svaki tanjir je izraz čistoće i ravnoteže, kombinirajući tradicionalnu japansku tehniku sa sezonskim, lokalnim sastojcima
KM255 KM255 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM847
Možete poslati poruku domaćinu (Ivan) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
11 godina iskustva
Bio sam glavni kuhar u sushi baru u Point Lomi
Postignuće u karijeri
Takmičio sam se u kulinarskom takmičenju
Edukacija i obuka
Diploma više škole iz kulinarstva na Kalifornijskom umjetničkom institutu u San Diegu
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 20 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM195 Od KM195 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM847
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?