Meni švedskog stola
Radio sam u kuhinjama širom svijeta, zatim u Michelinovim restoranima kao što su Osteria Francescana i Cavallino. Danas sam šef kuhinje u Dinesu, mom privatnom restoranu.
Automatski prevedeno
Osoba za catering u gradu: Milan
Dostupno u smještaju
Meni švedskog stola
KM49 KM49 po gostu
Radi se o gastronomskoj pripremi na bazi profinjenih jela. Jelovnik uključuje 3 vrste fokača: jednu prirodno dizanu s biljem i cvijećem, jednu s maslacem i karameliziranim lukom i jednu s paradajzom, origanom, kantabrijskim inćunima i stabljikama češnjaka. Tu je i sirova tunjevina s narančom i dimljenim žumanjkom, goveđi tartar sa slatko-kiselim rotkvicama, zelenim sosom i rukolom s pečenim limunom i, na kraju, teleći kroket sa slanim limunom i majčinom dušicom.
Možete poslati poruku domaćinu (Dines) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Moje kvalifikacije
5 godina iskustva
Kuhala sam u poznatim restoranima, uključujući Osteria Francescana.
Postignuće u karijeri
Vodim kurseve obuke za druge kuhare i ljubitelje kuhanja.
Edukacija i obuka
Diplomirao sam u ugostiteljskom institutu.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 10 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM49 Od KM49 po gostu
Besplatno otkazivanje
Osobe za catering na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?