Gurmanski i ugodan obrok po mjeri, sastavljen od jela za dijeljenje, kao što su fokača od kiselog tijesta sa zelenim pestom i omekšana stracciatellom, cijela pečena riba dana sa kandiranim povrćem, gurmanska i šarena salata i fina pita od jabuka i slane karamelizirane masline.

Ako sanjate o ponovnom otkrivanju duha pariških bistroa bez putovanja, odaberite ovaj kompletan meni napravljen od tržišnih proizvoda izrađenih po delikatnim i izdašnim receptima. Moja kuhinja je ukusna, prijateljska i iskrena, poput večere s prijateljima. Na primjer: poširano jaje, pirjani gljive i slačica – biserno bijeli riblji odrezak i krem od celera – pečene kruške, kolač od badema i krem od vanilije.

Moj meni iznenađenja od 3 slijeda inspirisan je tržnicom i sezonom. Kao intimni, profinjeni i poetski interludij, nudim vam osjetljivu i elegantnu kuhinju, gdje će svježi proizvodi biti sublimirani. Ovaj meni se sastoji od sezonskog predjela od povrća, specijaliteta kuće i sezonske torte. Razgovarat ćemo unaprijed kako bismo saznali vaš ukus i odgovorili na njega najbolje što možemo!

Ova sesija nudi pripremu sezonskog menija prije degustacije u prijateljskoj atmosferi. Jednostavan i gurmanski trenutak u kojem kuharica dijeli svoje trikove i tajne s tržnice. Recept može biti, na primjer, mimoza od poriluka, njoki od batata i maslac od kadulje i mekani kolač s maslinovim uljem i voćem u sezoni.

Ovaj meni je osmišljen u skladu sa sezonom i željama. Izuzetni proizvodi, poetična i elegantna kuhinja, između prirode i emocija. Na primjer: kupus s rikotom i limunadom Menton – rižoto s hrskavim povrćem i lješnjacima – file od pačetine, kandirane mlade krompiriće i sos trapper – pavlova s sezonskim voćem i kremom od vanilije.

Budući da kuhanje slavi ljubav svaki dan, Dan zaljubljenih je prilika da podijelite ovaj trenutak s voljenima. Tanjir prepun svježih, ukusnih proizvoda, delikatno romantično jelo, odvažni krastavci, nježno kuhano meso... Tako da ljubav prema dobroj hrani traje zauvijek!