Naučite umjetnost pravljenja italijanske pizze. Započnite sa sezonskim Caprese ražnjićima, nakon čega slijedi svježa talijanska sjeckana salata za predjelo. Zatim sastavite picu: odaberite domaći pesto ili marinara sos i dodajte gurmanske sastojke. Završite uz klasične talijanske cannole, ukrašene po ukusu.

Započnite s demonstracijom koktela od maslacnog piva iz Three Broomsticksa. Uživajte u tartletima od pečene crvene paprike i kozjeg sira, punjenoj tikvi od Molly (sa špinatom, brusnicama, orašastim plodovima i kuskusom), slanoj punjenju od jabuka i kadulje iz Hogwartsa i mini kolaču od sira od bundeve za desert.

Započnite uz sezonsku bruskettu s voćem, rikotom, balzamičkim sirćetom i bosiljkom na bagetnim krostinima. Zatim, morski plodovi en papillote sa svježim morskim plodovima, začinskim biljem, sezonskim povrćem i krompirom sa sosom od limuna i pesta. Uživajte u talijanskoj sjeckanoj salati sa hrskavim zelenim listovima, svježim povrćem, srcima artičoka i jakim talijanskim preljevom. Za kraj, mus od ricotte s limunom, punomasnim sirom ricotta, svježim limunom i teškim vrhnjem.

Započnite s pladnjem mezzea s humusom od artičoka ili pesto sosom, uz izraelsku salatu. Zatim uživajte u svinjskoj pečenici u biljnoj korici ili tofuu s umakom od crvenog vina i paradajza. Ovaj obrok uključuje i mediteransku salatu od riže s žutom tikvom i mus od citrusa, badema i maslinovog ulja za desert.