Kuhar Sérgio Balreira – savremeni privatni restoran

Savremena portugalska kuhinja s međunarodnim uticajima. Sezonski sastojci i profinjena prezentacija.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Setubal
Dostupno u smještaju

Meni kanapea

KM98 KM98 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM108
Uživajte u izuzetnom izboru kanapea, uključujući kroketi od govedine i bakalara, arancini od dimljenih gljiva, tartar od tune, pečeni hobotnica i vegetarijanske opcije kao što je burrata sa heirloom paradajzom. Upotpunite svoj doživljaj osvježavajućim desertom od citrusa.

Azijski meni

KM157 KM157 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM166
Uživajte u širokoj ponudi azijskih predjela, uključujući proljetne rolice, pileće gyozase i miso supu. Odaberite 2 od izuzetnih predjela kao što su tartar od tune i pirjane jakove kapice. Za glavno jelo odaberite jedno ukusno jelo, od tajlandskih curryja do ramena. Za kraj odaberite neki od dekadentnih deserata, kao što su tart od miso slane karamele ili tiramisu od matche.

Italijanski meni

KM157 KM157 po gostu
Uživajte u bogatoj ponudi italijanskih predjela, uključujući arancine s dimljenim gljivama i krokete od govedine. Odaberite 3 od raznih predjela kao što su pečeni patlidžan i goveđi carpaccio. Odaberite jedno glavno jelo od bogate ponude tjestenina i rižota, nakon čega slijedi izbor jednog raskošnog deserta, kao što su tiramisu ili pita sa slanim karamelom.

Lokalni meni

KM177 KM177 po gostu
Uživajte u cjelovitom lokalnom jelovniku s kroketima i domaćim hljebom kao predjelom, odaberite tri ukusna predjela koja uključuju morske plodove i vegetarijanske opcije, glavno jelo koje možete odabrati između riže i mesa, a završite s izuzetnom desertom kao što je čokoladna torta ili puding od riže.

Kuharski meni *****

KM196 KM196 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM215
Uživajte u cjelovitom meniju s raznovrsnim predjelima, odaberite tri predjela među svježim i kreativnim opcijama, glavno jelo po svojoj želji i ukusan desert za kraj.
Možete poslati poruku domaćinu (Sergio) da prilagodi ili promijeni ponudu.

Moje kvalifikacije

Šef kuhinje
18 godina iskustva
17 godina od Porta do Londona; radio u Michelinu i vrhunskim privatnim klubovima.
Postignuće u karijeri
Radio je pod vodstvom šefa kuhinje Ruija Paue u restoranima s 2 Michelinove zvjezdice DOP i DOC.
Edukacija i obuka
Kurs kuhanja i poslastičarstva u školi za ugostiteljstvo i turizam u Portu.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba znati

Uslovi za goste

Gosti stariji od 2 godine mogu prisustvovati.

Prilagođen pristup

Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više

Uslovi otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
KM98 Od KM98 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM108
Besplatno otkazivanje

Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta

Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?

Kuhar Sérgio Balreira – savremeni privatni restoran

Savremena portugalska kuhinja s međunarodnim uticajima. Sezonski sastojci i profinjena prezentacija.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Setubal
Dostupno u smještaju
KM98 Od KM98 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM108
Besplatno otkazivanje

Meni kanapea

KM98 KM98 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM108
Uživajte u izuzetnom izboru kanapea, uključujući kroketi od govedine i bakalara, arancini od dimljenih gljiva, tartar od tune, pečeni hobotnica i vegetarijanske opcije kao što je burrata sa heirloom paradajzom. Upotpunite svoj doživljaj osvježavajućim desertom od citrusa.

Azijski meni

KM157 KM157 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM166
Uživajte u širokoj ponudi azijskih predjela, uključujući proljetne rolice, pileće gyozase i miso supu. Odaberite 2 od izuzetnih predjela kao što su tartar od tune i pirjane jakove kapice. Za glavno jelo odaberite jedno ukusno jelo, od tajlandskih curryja do ramena. Za kraj odaberite neki od dekadentnih deserata, kao što su tart od miso slane karamele ili tiramisu od matche.

Italijanski meni

KM157 KM157 po gostu
Uživajte u bogatoj ponudi italijanskih predjela, uključujući arancine s dimljenim gljivama i krokete od govedine. Odaberite 3 od raznih predjela kao što su pečeni patlidžan i goveđi carpaccio. Odaberite jedno glavno jelo od bogate ponude tjestenina i rižota, nakon čega slijedi izbor jednog raskošnog deserta, kao što su tiramisu ili pita sa slanim karamelom.

Lokalni meni

KM177 KM177 po gostu
Uživajte u cjelovitom lokalnom jelovniku s kroketima i domaćim hljebom kao predjelom, odaberite tri ukusna predjela koja uključuju morske plodove i vegetarijanske opcije, glavno jelo koje možete odabrati između riže i mesa, a završite s izuzetnom desertom kao što je čokoladna torta ili puding od riže.

Kuharski meni *****

KM196 KM196 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM215
Uživajte u cjelovitom meniju s raznovrsnim predjelima, odaberite tri predjela među svježim i kreativnim opcijama, glavno jelo po svojoj želji i ukusan desert za kraj.
Možete poslati poruku domaćinu (Sergio) da prilagodi ili promijeni ponudu.

Moje kvalifikacije

Šef kuhinje
18 godina iskustva
17 godina od Porta do Londona; radio u Michelinu i vrhunskim privatnim klubovima.
Postignuće u karijeri
Radio je pod vodstvom šefa kuhinje Ruija Paue u restoranima s 2 Michelinove zvjezdice DOP i DOC.
Edukacija i obuka
Kurs kuhanja i poslastičarstva u školi za ugostiteljstvo i turizam u Portu.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba znati

Uslovi za goste

Gosti stariji od 2 godine mogu prisustvovati.

Prilagođen pristup

Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više

Uslovi otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.

Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta

Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?