Ovaj meni je osmišljen kako bi ponudio potpuno iskustvo, kombinujući italijansku tradiciju i lične detalje. Počinje ukusnim i kreativnim predjelom, nastavlja se prvim obrokom iz naše najautentičnije kuhinje i profinjenim drugim obrokom s uravnoteženim okusima, a završava klasičnim i obuhvatnim desertom. Prijedlog osmišljen za druželjubivu, organizovanu i ukusnu večeru.

Gastronomsko putovanje koje kombinuje delikatnost i intenzitet, gdje se sezonski sastojci i savremene tehnike spajaju kako bi stvorili ravnotežu okusa i tekstura. Od hrskavog i profinjenog predjela do slatkog ekspresnog zaključka, svako jelo je osmišljeno tako da ponudi skladno, iznenađujuće i uvijek uravnoteženo iskustvo. Uživajte u svom putovanju u svijet ukusa.

Putovanje koje slavi mediteranske ukuse kroz ličnu, elegantnu i savremenu kuhinju. Od hrskavih nota dehidriranog paradajza do mekoće jajeta na niskoj temperaturi, prolazeći kroz delikatno reinterpretiranu kultnu prvu fazu, do druge faze koja pretvara kaponatu u modernu kompoziciju. Svjež i mirisan završetak upotpunjuje skladno putovanje između tradicije i kreativnosti.

Putovanje koje prelazi more i njegovu lakoću, izmjenjujući sirove, citrusne, svježe arome i hrskave teksture. Moderne tehnike i mediteranski okusi isprepliću se u jelima koja su jednostavna, ali bogata karakterom, sve do slatkog završetka koji podsjeća na tradiciju u ljetnom tonu. Meni osmišljen da poboljša čistoću, ravnotežu i svježinu.