Ulazi: Domaći tanjir dimljenog lososa Uz mlijeko od krastavca s curryjem i tost od brioša Ili Supa od gljiva, savršeno jaje, lješnjak i ulje od tartufa. Tanjiri: Pečeni filet od orade, pire od batata sa tonka grahom, maslacem iz Nantesa i sitnim povrćem. Ili Pečeni teleći file sa kremastom palentom, kozjim bazilom i sezonskim povrćem Desert: Poširana kruška sa šafran sirupom i vanilinim mrvicama i šafran karamelom Ili Torta od rastopljene čokolade s punjenjem od vanilinog krem soka.

Paket aperitiva x6 tostova po osobi Ulaz: domaća foie gras, chutney od smokava i tost Brioši Ili Losos na žaru, mlijeko od krastavca s curryjem Tanjiri: Pečeni normandijski goveđi file, punog okusa, mladi krompir Šumske gljive na tiganju. Ili File brancina, rižoto od jednozrnog pšeničnog zrna Sa kobasicom i tikvom posluženo sa sosom od šafrana Desert: Zapisnik trenutka (treba definisati) Ili tiramisu od kafe/čokolade

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.