Baza od badema, krem sir i redukcija bobičastog voća, bez glutena - bez šećera. (6 porcija)

Autentični mediteranski okusi sa svježim, sezonskim proizvodima. Uravnotežen jelovnik koji kombinuje tradiciju i sofisticiranu domaću kuhinju: zanatska fokača, kroketi od vrganja, paelja od morskih plodova i planinskih proizvoda ili osso buco s crnim vinom i nezaboravna karamelizirana torrija. Idealno za dijeljenje toplog, ukusnog i vrlo španskog iskustva.

Sofisticirani meni koji se mijenja s godišnjim dobom, naglašavajući svježe proizvode i tehnike pripreme na vatri. Kamenice na žaru, živopisni ceviche, odrezak s gljivama i slatki završetak s browniejem i marakujom. Idealno za one koji traže moderan, elegantan i ukusan doživljaj objedovanja.

Gastronomski obilazak svijeta u formatu tapasa. Intenzivni okusi, začini, hrskave teksture i iznenađujuće kombinacije: ceviche, korejska piletina, pani puri, patacones i tropski cheesecake za kraj. Savršeno za grupe koje žele isprobati mnogo stvari i podijeliti zabavan i drugačiji doživljaj.

Autentičan doživljaj cidera iz sjeverne Španije. Tradicionalni jabukovače prate morske plodove na žaru, omlet od bakalara, kobasice u jabukovači i spektakularni odležani T-bone odrezak. Slatki završetak uz baskijski cheesecake. Idealno za ljubitelje mesa, tradicije i obilnih obroka za dijeljenje.

Gozba pored vatre za ljubitelje roštilja. Odabrano meso, povrće sa roštilja, domaći sosovi i dimljeni okusi u svakom zalogaju. Od iberijske svinjetine do zrele picañe, sa svježim ukusom ananasa na žaru. Intenzivan, rustičan i ukusan doživljaj za dijeljenje oko vatre.