Jela inspirisana Argentinom koja priprema Manuel

Kuvao sam u restoranima Fogon Asado i Porteño, oba u najboljih 50 restorana na svijetu.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Sydney
Dostupno u smještaju

Španski meni stola

KM117 KM117 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM466
Jednostavan i opušten meni u stilu tapasa inspirisan klasičnom španskom kuhinjom. Fokus je na tradicionalnim receptima, dobrim sastojcima i čistoj pripremi. Jela su osmišljena da se dijele i uživa u njima laganim tempom. Jelovnik može uključivati špansku tortilju, pitxose, pan con tomate, sezonsko povrće na žaru i jednostavne plodove mora, nudeći ležeran, društven i ugodan doživljaj objedovanja.

Degustacijski meni od 5 jela

KM228 KM228 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM408
Degustacijski meni od pet jela inspirisan argentinskim ukusima, osmišljen kao uravnotežen i opušten doživljaj objedovanja. Jelovnik se kreće od laganih, svježih predjela do toplog i ugodnog glavnog jela, a završava klasičnim desertom. Fokus je na sezonskim sastojcima i čistim tehnikama. Doživljaj uključuje predjelo, prvo jelo, glavno jelo (izbor između pirjanih kratkih rebara ili dimljenog odreska), desert mate flan.

9 obroka, specijalni doživljaj

KM309 KM309 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM618
Argentinski omakase je degustacijski doživljaj koji vodi kuhar, a u kojem svako jelo odražava argentinske sastojke, tehnike pripreme na vatri i odvažne, iskrene okuse. Meni se razvija od laganih, svježih priprema do dubljih, toplih jela, vođen sezonskim karakteristikama i vizijom kuhara. Kuhanje je usredotočeno oko vatre hibachija, donoseći dim, žar i preciznu kontrolu topline, dok istovremeno dozvoljava suptilne globalne uticaje. Rezultat je lično, dinamično putovanje oblikovano vatrom, tempom i okusom.
Možete poslati poruku domaćinu (Manuel) da prilagodi ili promijeni ponudu.

Ocijenjeno s 5.0 od 5 zvjezdica na osnovu 1 recenzije

Prikazano 0 od 0 stavki

Moje kvalifikacije

Šef kuhinje
10 godina iskustva
Skoro 10 godina u Fogón Asado, Chuí, Porteño; stručnjak za kuhanje na vatri.
Postignuće u karijeri
Radio je u Fogón Asado, Chuí (Michelinov vodič) i Porteño u Sydneyju.
Edukacija i obuka
Obučen kod kuće, u školi i vrhunskim kuhinjama, uključujući Michelinov vodič.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba znati

Uslovi za goste

Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati.

Prilagođen pristup

Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više

Uslovi otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
Nema dostupnih termina
Besplatno otkazivanje

Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta

Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?

Jela inspirisana Argentinom koja priprema Manuel

Kuvao sam u restoranima Fogon Asado i Porteño, oba u najboljih 50 restorana na svijetu.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Sydney
Dostupno u smještaju
Nema dostupnih termina
Besplatno otkazivanje

Španski meni stola

KM117 KM117 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM466
Jednostavan i opušten meni u stilu tapasa inspirisan klasičnom španskom kuhinjom. Fokus je na tradicionalnim receptima, dobrim sastojcima i čistoj pripremi. Jela su osmišljena da se dijele i uživa u njima laganim tempom. Jelovnik može uključivati špansku tortilju, pitxose, pan con tomate, sezonsko povrće na žaru i jednostavne plodove mora, nudeći ležeran, društven i ugodan doživljaj objedovanja.

Degustacijski meni od 5 jela

KM228 KM228 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM408
Degustacijski meni od pet jela inspirisan argentinskim ukusima, osmišljen kao uravnotežen i opušten doživljaj objedovanja. Jelovnik se kreće od laganih, svježih predjela do toplog i ugodnog glavnog jela, a završava klasičnim desertom. Fokus je na sezonskim sastojcima i čistim tehnikama. Doživljaj uključuje predjelo, prvo jelo, glavno jelo (izbor između pirjanih kratkih rebara ili dimljenog odreska), desert mate flan.

9 obroka, specijalni doživljaj

KM309 KM309 po gostu
Minimum za rezervaciju iznosi KM618
Argentinski omakase je degustacijski doživljaj koji vodi kuhar, a u kojem svako jelo odražava argentinske sastojke, tehnike pripreme na vatri i odvažne, iskrene okuse. Meni se razvija od laganih, svježih priprema do dubljih, toplih jela, vođen sezonskim karakteristikama i vizijom kuhara. Kuhanje je usredotočeno oko vatre hibachija, donoseći dim, žar i preciznu kontrolu topline, dok istovremeno dozvoljava suptilne globalne uticaje. Rezultat je lično, dinamično putovanje oblikovano vatrom, tempom i okusom.
Možete poslati poruku domaćinu (Manuel) da prilagodi ili promijeni ponudu.

Ocijenjeno s 5.0 od 5 zvjezdica na osnovu 1 recenzije

Prikazano 0 od 0 stavki

Moje kvalifikacije

Šef kuhinje
10 godina iskustva
Skoro 10 godina u Fogón Asado, Chuí, Porteño; stručnjak za kuhanje na vatri.
Postignuće u karijeri
Radio je u Fogón Asado, Chuí (Michelinov vodič) i Porteño u Sydneyju.
Edukacija i obuka
Obučen kod kuće, u školi i vrhunskim kuhinjama, uključujući Michelinov vodič.
U svrhu zaštite plaćanja uvijek koristite Airbnb za slanje novca i komunikaciju s domaćinima.

Moje specijalnosti

Doći ću do vas

Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.

Šta treba znati

Uslovi za goste

Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati.

Prilagođen pristup

Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više

Uslovi otkazivanja

Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.

Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta

Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?