To je prijedlog koji unapređuje mediteransku tradiciju jelima inspirisanim italijanskom kuhinjom. Cjelokupni meni može uključivati predjela od morskih plodova, tjesteninu ili rižoto kao glavna jela i dugo kuhana jela kao priloge, uz upotrebu laganih umaka i kombinacija bilja i citrusa. Svaki asortiman je dizajniran da ispriča ukuse doma u savremenom ključu, održavajući ravnotežu između klasičnih referenci i savremene prezentacije.

Ovaj prijedlog proizlazi iz susreta mediteranske kuhinje s japanskim i latinoameričkim uticajima. Priprema može uključivati jela koja kombinuju evropske tehnike sa sastojcima kao što su ceviche, začinjeni sosovi ili jela sa roštilja, pored prvog i drugog jela inspirisanog italijanskom tradicijom. Cilj je ponuditi putovanje s porodičnim ukusima i egzotičnim notama, sa strukturiranim obrocima za potpuno druželjubiv obrok.

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.