To uključuje razne artikle za branč: francuski tost sa churrosima, pladanj s raznim voćem, parfait od kompota od borovnica, slaninu, kobasice i mekana kajgana s dimljenom šunkom, vlascem i kozjim sirom

Ovaj izbor uključuje razne artikle, uključujući: svježi Covina ceviche s trakama plantana, gurmanske goveđe pljeskavice, pladanj egzotičnog voća, kanapee s dimljenim lososom, ploču s domaćim suhomesnatim proizvodima i turske mesne okruglice

Ova usluga je savršena za rezervaciju kuhara za dan na vodi. To uključuje niz ukusnih zalogaja kao što su: – Pljeskavice od govedine Angus - Pileće quesadillas - Tartar od lososa na hrskavom wontonu - Ražnjići od jumbo škampa na žaru s polinezijskim sosom - Hrskava pileća krilca na roštilju – Pladanj s raznim voćem - Naše poznate margarite od nara!

Predjelo: Charcuterie crostini (pršut, rukola, barrata, pesto od pistacija i džem od smokava) Prvo jelo: Vrtna salata s rendanom mrkvom, heirloom paradajzom, rendanim krastavcem, proljetnim mixom i preljevom zelene božice Drugo jelo: kopneno i morsko izdanje: rižoto od jastoga i gljiva poslužen s odreskom na žaru au poivre uz pržene šparoge. Treće jelo: čokoladni tart od ganachea s tostiranim snijegom od bjelanjka i svježim bobičastim voćem

Prvo jelo: Hrskave lignje, kalabrijski čili majonez i remulad od bosiljka/kopra Drugo jelo: Pappardelle s jajima, pileći kotlet paniran s Panko prezlama, peršun, korica limuna i naribani pecorino. Zatim preliven svježom mozzarellom od bivoljeg mlijeka, sosom od paradajza San Marzano i brokulinom prženim u tavi Treće jelo: Tiramisu: piškoti „lady fingers” natopljeni kafom, mascarpone i posuti kakaom u prahu *kompletno s romantičnim postavljenim stolom

Od ovog profesionalnog kuhara možete zatražiti da kreira obrok u skladu s vašim željama.