Ovaj meni od tri slijeda predstavlja profinjenu ravnotežu japanskih i evropskih uticaja. Kraljevska riba sashimi kvalitete je delikatno narezana i uparena s laganim, citrusnim ponzu sosom kako bi otvorila nepce. Slijedi losos pržen u tavi, sa smokvama, ugljenisanim prokulama i chimichurri sosom sa koricom limuna za dubinu i svježinu. Doživljaj se završava s talijanskim matcha tiramisujem, nudeći moderan, elegantan završetak.

Uživajte u zdravom vegetarijanskom putovanju počevši od svježe salate od bocconcini sa breskvom i jabukom, nakon čega slijede balzamički mali mrkvi sa kozjim sirom i miso pirjanim kupusom sa hrskavom rižom. Uživajte u kremastom rižotu od miješanih gljiva sa sirom pecorino, a za kraj osvježavajuću voćnu platu.

Okusite probni rad, putovanje kroz iskustvo objedovanja u tri slijeda u vašem vlastitom smještaju, vlastitim tempom, pripremljeno s mojom strašću, satima znoja i rada.

Doživite suštinu Mediterana uz svježu salatu od bocconcini, kremasto rižoto od mješavine gljiva, pečene snappere prelivene kiselim cherry paradajzom i divnu tortu pavlova sa sezonskim voćem i prelivom od marakuje. Potpuno i inkluzivno putovanje kroz živopisne ukuse.

Okus azijske kuhinje za vašim stolom. Ističemo okus Azije s modernim obrtom, tzv. fushion