Svježa i potpuna jutarnja usluga. Uključuje prirodne sokove, kafu, domaće pecivo i tople opcije koje možete birati između klasika kao što su Chilaquiles, jaja po ukusu ili vrući kolači. Savršen način da započnete dan na odmoru.

Interaktivni doživljaj degustacije. Tematski, uzvišen i moderan meni. „Omakase” koji predstavljamo između 5 i 7 vrsta tacosa. Kuhar predlaže kreacije u rasponu od tikin-xica do cochinita pibila, uz ručno pravljene tortilje i specijalne sosove. Ova opcija vas poziva da otkrijete modernu meksičku kuhinju.

Jelovnik sadrži tradicionalnu kuhinju s modernim tehnikama visoke kuhinje. Prijedlog uključuje 4 slijeda s užinom, predjelom, glavnim jelom i lokalno inspirisanim desertom. Set stvara jedinstven društveni i porodični gastronomski trenutak.

Ovaj jelovnik od 4 slijeda koristi tradicionalne tehnike, kao što je simulirano podzemno kuhanje, a uključuje čaju, crni recado i kiselu narandžu. Prijedlog donosi kulturu Maja u restoran kroz popularne recepte i lokalne pripreme.

Ovaj izbor od 4 čaše fokusira se na ribu i plodove mora s notama kokosa, citrusa i blage čili paprike. Pripreme daju prioritet svježini i dobra su opcija za jelo pored bazena ili plaže.

Ova degustacija se sastoji od 6 proteinskih jela kao što su jastog, goveđi file i dnevni ulov. Detaljno je dizajniran i uključuje specijalitete kuhara. Ponuda uključuje uparivanje; pića nisu uključena.