Uživajte u kreativnom i gurmanskom sezonskom meniju: /Predjelo - Pissaladière u stilu tarte tatin, jagnjeća salata, ulje od bosiljka i Espelette paprika /Glavno jelo - Domaći ravioli od špinata i rikote, škampi, Chablis sos, krupni kruh od kiselog tijesta s maslinovim uljem, domaće ulje od bosiljka, parmezan. /Desert - Domaća foccacia u stilu francuskog tosta, šlag od vanilije, kandirani komadići jabuke i svježi kockice jabuke, pečeni lješnjaci

1 predjelo, 1 glavno jelo, 1 desert. Prijedlog jela: /Predjelo - tost od avokada po receptu šefa kuhinje, korica limete, dašak čilija, fina foccacia, domaća salata od kupusa /Izbor jela: 1- Jakobove kapice iz Bretanje, domaće ulje od bosiljka, bisque po receptu šefa kuhinje, pečeni lješnjak, velouté od batata 2- Rossini goveđi tournedos, foie gras sa jugozapada PGI Extra) - sos od telećeg temeljca, glazirana mrkva, gratinirani gljive / Desert - profiteroli po receptu šefa kuhinje i domaći sladoled od vanilije