Josse Charpy Privatni chef Saint-Tropez i okolina
Danas, njegova kuhinja, kreativna i gurmanska, oplemenjuje izuzetne proizvode, nudeći istovremeno profinjenu interpretaciju lokalnog terroira.
Automatski prevedeno
Šef kuhinje u gradu: Var
Dostupno u smještaju
Gurmanski ljetni meni
/„Banger” predjelo - Šefov brioš, prilog od rikote - ulje od bosiljka, Espelette paprika, svježi vlasac, tartar od brancina, pomelo-limun supremes, svježi bosiljak /Glavno jelo - Šefova domaća burrata ravijoli, savršeno pripremljeni svježi škampi, Chablis sos, perlé sa bisqueom, kruton od kiselog hljeba sa maslinovim uljem, domaće ulje od bosiljka, strugotine parmezana /Desert - Šumsko voće (borovnica, malina), šefov sladoled od mahune vanilije, hrskavi puslica
196 KM 196 KM po gostu
Premium ljetni meni
/Predjelo - Tost od avokada po receptu šefa kuhinje, korica limete, dašak čilija, tanka foccacia, sušena paradajz, marinirani paprika, svježi bosiljak /Izbor glavnog jela: 1- Hrskavi odrezak lososa, pečeni luk, Armorican umak i beurre blanc, caponata 2- Rossini goveđi tournedos, South-West foie gras PGI - umak od telećeg temeljca, glazirane tikvice, gratinirani gljive /Desert - Bretonski kolač, krema od malina, svježe maline, confit od borovnica, krema od vanilije
235 KM 235 KM po gostu
Možete poslati poruku domaćinu (Josse) da prilagodi ili promijeni ponudu.
Ocijenjeno s 5,0 od 5 zvjezdica na osnovu 1 recenzije
Moje specijalnosti
Doći ću do vas
Odlazim kod gostiju unutar područja koje je naznačeno na mapi. Da biste rezervisali na drugoj lokaciji, možete mi poslati poruku.
Šta treba znati
Uslovi za goste
Gosti stariji od 18 godina mogu prisustvovati, maksimalno 20 gostiju
Prilagođen pristup
Dogovorite se sa svojim domaćinom o detaljima. Saznajte više
Uslovi otkazivanja
Ako otkažete najmanje 3 dana prije početka rezervacije, dobit ćete povrat cjelokupnog iznosa.
196 KM Od 196 KM po gostu
Besplatno otkazivanje
Šefovi kuhinje na Airbnbu se provjeravaju po pitanju kvaliteta
Glavni kuhari se ocjenjuju prema svom profesionalnom iskustvu, portfoliju kreativnih menija i reputaciji izvrsnosti. Saznajte više
Vidite li problem?