Gosti će uživati u doživljaju posvećenom pizzi u rimskom stilu, hrskavoj izvana i mekoj iznutra. Tijesto će već biti pripremljeno i spremno za rad: oblikovat ćemo podlogu za pizzu, a zatim je svaki učesnik može nadopuniti prema vlastitim željama, birajući između različitih sastojaka. Napravit ćemo tri različite, prilagođene pizze, pečene po narudžbi. Tokom doživljaja objasnit ću tehnike i male tajne za pripremu savršene pizze u tavi.

Pripremit ću kompletan kurs gurmanske veganske kuhinje. Počet ćemo s lazanjama s veganskim raguom, obogaćenim kremastim i aromatičnim bešamelom od pistacija. Slijede bakine mesne okruglice od paradajza, inspirisane tradicijom, ali reinterpretirane u 100% povrtnom ključu. Zaključit ćemo s mousseom od tamne čokolade, uz svježe maline i hrskavo lisnato tijesto za uravnotežen i profinjen završetak. U cijenu je uključena boca vina za svaka 2 gosta.

Doživljaj posvećen svježoj ručno rađenoj tjestenini. Pred gostima pripremam tijesto, razvaljam ga i pravim tri brza predjela: ručno punjene tortelle, mekane njoke i tagliatelle. Svaki oblik se priprema u tom trenutku i odmah se priprema kako bi se u njemu uživalo čim se napravi. Prijatan trenutak za otkrivanje tehnika, aroma i tradicije prave talijanske svježe tjestenine.

Zajedno dogovaramo personalizirani jelovnik na osnovu vaših ukusa, vaših prehrambenih potreba i sezonske dostupnosti sastojaka. Prije doživljaja razgovarat ćemo o vašim željama i ja ću za vas osmisliti jedinstveno gastronomsko putovanje. Tokom doživljaja kuhat ću pred vama, objašnjavajući tehnike i sastojke kako biste doživjeli autentičan trenutak kuhanja i druženja. Doživljaj prilagođen da vaš boravak učini još posebnijim