Uživajte u autentičnoj alzaškoj plati mesnih delikatesa s bijelom domaćom šunkom, sirovom šunkom iz Alzaša i Švarcvalda, roladama i galantinama, gendarmima, presskopfom, namazivom kobasicom, kobasicom od jetre, suhom alzaškom kobasicom i kobasicom od bijelog luka. Velikodušan i prijateljski asortiman koji ističe regionalno znanje i idealno se dijeli oko gurmanskog trenutka. Pladanj od 2 kg za 10 osoba je oko 200 g po osobi

Pladanj po mjeri, sastavljen od mini moricetta (4 po osobi), napravljen od tradicionalnog mekog hljeba iz alsatske kuhinje, na bazi pereca natopljenog u salamuri. Ispunjene su različitim specijalitetima: Munster sirom, kuhanim pršutom, rozetom i galantinom, sušenim pršutom, kao i jetrenom kobasicom.

Ovaj jelovnik otkrića iz Alsace je idealan za ručak ili branč i poziva vas na gurmanski odmor s autentičnim okusima regije. Možete birati između lisnatog tijesta sa Munster sirom, lisnatog tijesta sa šunkom i gljivama, male Lorraine paštete ili pilećeg vol-au-venta, uz svježu salatu. Za kraj ovog putovanja, sezonski desert će upotpuniti jelovnik: voćna tartleta, torta od svježeg sira ili alzaška štrudla.

Plata po mjeri, sastavljena od mini moricetta (4 po osobi), napravljena od mekog pereca, specijaliteta koji je simbol alzaške kuhinje, natopljenog u salamuri. Delikatno su ukrašeni domaćom guščjom džigericom i lososom.

U ovom gurmanskom meniju otkrit ćete jelo koje je simbolično za ovaj region: kiseli kupus bogato ukrašen različitim kobasicama i mesom, uz kremasti krompir, kupus i tradicionalni sos. Ovaj obrok završava slatkim ukusom uz desert po vašem izboru, između sezonskih voćnih pita, bijele torte od sira ili štrudle od jabuka, kako bi se u potpunosti produžilo alsatsko iskustvo.