Hladne stavke (odaberite dvije) Jogurt, peciva sa lososom, pladanj suhomesnatih proizvoda, sezonska voćna salata. Vrući artikli (odaberite tri) Kajgana, kajgana s rikotom i vlascem, slanina, kobasica, domaći pomfrit, kaša od kukuruza sa sirom, piletina i vafli, keksi i sos, mljeveno svinjsko ili govedino, klasična jaja Benedict. Slatkiši (odaberite jedan) Puding od kruha s bananom i karamelom, kraf i krafne s rikotom, mafini od borovnice, punjeni francuski tost s tiramisujem.

Predjelo: (Odaberite jedno) Mesne okruglice od govedine i svinjetine s sosom od guave ili empanade od govedine s kremom od korijandera Prilog: (Odaberite dva) riža s graškom, riža i grah, mofongo, tostones, zelena salata. Proteini: (Odaberite jedan) prženo meso, pirjano pile, prženi odrezak, Cordon Bleu prsa, škampi s bijelim lukom, milanska prsa, pržena riba. Desert: (Odaberite jedan) Tembleque, Cheese Flan, Caramel Bread Pudding.

Izbor jedne tjestenine, dva priloga i jednog deserta. Tjestenina: goveđi ragu s kratkim rebrima s tjesteninom Parpardelle ili klasična piletina Alfredo. Prilozi: pečeni zeleni grah sa bijelim lukom, salata od paradajza i burate, kremasti rižoto od špinata i sira parmezana Desert: klasični tiramisu ili panna cotta od kokosa.

Predjela. *Empanade s piletinom, 1 dvanaestica *Empanade s goveđim repovima, 1 dvanaestica *Škampi, gambori, škampi s bijelim lukom, 1 tuce *Kolačić od rakova, 12 komada Glavno jelo. *Polovica piletine u tavi od lijevanog željeza s rižotom od gljiva i demi glazurom. *Goveđi but s rižom s gandulima i zelenom salatom s preljevom.

Prvo jelo: Bisque od jastoga Drugo jelo: polovina pileta od lijevanog željeza, pire krompir sa začinskim biljem, prokulice sa slaninom i grožđicama, demi glazura. Treće jelo: karamel kokice crème brûlée.