Izbor jedne tjestenine, dva priloga i jednog deserta. Tjestenina: goveđi ragu s kratkim rebrima s tjesteninom Parpardelle ili klasična piletina Alfredo. Prilozi: pečeni zeleni grah sa bijelim lukom, salata od paradajza i burate, kremasti rižoto od špinata i sira parmezana Desert: klasični tiramisu ili panna cotta od kokosa.

Predjelo: (Odaberite jedno) Mesne okruglice od govedine i svinjetine s sosom od guave ili empanade od govedine s kremom od korijandera Prilog: (Odaberite dva) riža s graškom, riža i grah, mofongo, tostones, zelena salata. Proteini: (Odaberite jedan) prženo meso, pirjano pile, prženi odrezak, Cordon Bleu prsa, škampi s bijelim lukom, milanska prsa, pržena riba. Desert: (Odaberite jedan) Tembleque, Cheese Flan, Caramel Bread Pudding.

Predjela. *Empanade s piletinom, 1 dvanaestica *Empanade s goveđim repovima, 1 dvanaestica *Škampi, gambori, škampi s bijelim lukom, 1 tuce *Kolačić od rakova, 12 komada Glavno jelo. *Polovica piletine u tavi od lijevanog željeza s rižotom od gljiva i demi glazurom. *Goveđi but s rižom s gandulima i zelenom salatom s preljevom.

Prvo jelo: Bisque od jastoga Drugo jelo: polovina pileta od lijevanog željeza, pire krompir sa začinskim biljem, prokulice sa slaninom i grožđicama, demi glazura. Treće jelo: karamel kokice crème brûlée.

Hladna jela (odaberite dva) Jogurt pločica, bageli sa dimljenim lososom, daska sa suhomesnatim proizvodima, sezonska voćna salata. Topli proizvodi (odaberite tri) Kajgana, kajgana od rikote i vlasca, slanina, kobasica, domaći hash browns, kaša od kukuruznog brašna sa sirom, piletina i vafli, keksi i sos, hash od svinjetine ili usoljenog goveđeg mesa, klasična jaja Benedict, škampi i kaša od kukuruznog brašna. Slatkiši (odaberite jedan) Puding od kruha s bananom i karamelom, krafne s timijanom i rikotom, mafini s borovnicama, francuski tost punjen tiramisujem, pecivo s krem sirom i voćem.