Izbor hladnih kanapea Bilini s dimljenim lososom Tartar od goveđeg filea Kozji sir u korici od začinskog bilja Ceviche od lososa i avokada Izbor toplih kanapea Začinjeni pileći ražnjići Mini pljeskavice od govedine Tarte od lisnatog tijesta sa sirom brie i čatnijem od luka Jagnjeći ćufteći sa jogurtom tzatziki Croque monsieur sa pečenom šunkom i sirom Desert Tiramisu Brauni od tamne čokolade Tart od limuna Eatonova trpeza

Kurs 1     Krem od divljih gljiva s finim začinskim biljem i uljem od bijelog tartufa     Kurs 2     Kozice marinirane u čiliju i limeti sa salatom od manga i korijandera i slatkim čili sosom     Kurs 3     Sorbet od limuna s naribanim limetom i mentom     Kurs 4     Pečeni goveđi file sa mahunama, fondan krompirom, divljim gljivama i sosom od crnog vina     Kurs 5     Krem brulé od vanilije sa svježim bobičastim voćem i sorbetom od maline